光影霞浦 山海交融

　　2025年4月15日，渔船行驶在霞浦县沙江镇S湾内。均为新华每日电讯记者姜克红摄

　　一片滩涂，汇聚万千光影，成为摄影者的“朝圣之地”。一方海岸，用至鲜至味，唤起旅人舌尖的澎湃浪潮。

　　坐落于福建东北海岸的霞浦县，有着500多公里的蜿蜒海岸与400多座星罗岛礁，坐拥中国最美滩涂景观。光影与海浪在此相遇，渔民、舟影与天光云影共舞，绘就了一幅山海交融的天然画卷。

　　昔日渔歌唱晚的传统渔乡，今日已成为融合摄影、美食、民宿等多业态的文旅新地标。循着快门的轻响与海鲜的芬芳，人们既能触摸千年渔耕文化的脉络，也能感受到新时代文旅融合的澎湃活力。

　　游客在霞浦县三沙镇花竹村观赏日出（2024年11月29日摄）。

　　滩涂织就金光道

　　秋季，北岐滩涂进入紫菜采收旺季。滩涂上，竹竿整齐排列、铺展如织、框格井然，自岸边向海际绵延，蔚为壮观。潮水上涨时，船只穿梭于紫菜架之间，与粼粼波光、远方山岛交相辉映，融为一体；退潮后，滩涂呈现出虎皮状的斑纹肌理，在夕阳映照下熠熠生辉。

　　晨曦初露，北岐滩涂已聚集了许多摄影爱好者。当地摄影导游王建任熟练地帮游客调整着三脚架。“今天潮位很好，能看到虎皮纹理般的滩涂奇观。”望着远处渐渐显露的金色滩涂，王建任的眼里闪着光。

　　2024年11月29日，游客在霞浦县三沙镇花竹村观赏日出。

　　霞浦之美，因影像而广为人知。2002年，摄影师郑德雄踏遍霞浦海岸与滩涂，以镜头定格故土风貌，由此掀起霞浦摄影热潮。“那时候的霞浦滩涂，只是渔民劳作的寻常场所。而今日，竹竿、渔船和波光等寻常事物都能成为艺术创作的素材。”郑德雄回忆道。

　　两年后，郑德雄在霞浦县龙首路首次举办个人摄影展，引发当地广泛关注。其后，他的作品屡被《大众摄影》等专业刊物发表。2004年，郑德雄获多家摄影报刊“十佳摄影师”提名，屡获大奖。通过他的镜头，霞浦之美逐渐传遍全国，吸引大批摄影爱好者前来采风，带动了当地摄影旅游的发展。

　　船只行驶在霞浦县海上养殖区（2024年1月11日摄）。

　　如今，霞浦已形成30余个知名摄影点，每个点位都有其独特的最佳拍摄时间。小皓滩涂以金色沙滩和蓝色海水相映成趣而闻名；东壁村的落日余晖洒在海面上，形成一条金光大道；沙江S湾的竹竿阵列，小船穿梭其间，构成独具韵味的画面。

　　来自台湾地区的何淑圭是一名摄影爱好者。十几年前，她因摄影师柯锡杰的作品《金海》而对霞浦魂牵梦萦，而后多次来到这片她梦中的海。“这里的海，春夏秋冬各有其韵味，观赏不尽，趣味无穷。”今年何淑圭再一次来到霞浦，捕捉这片海的秋日光影。

　　摄影改变了当地村民的生活轨迹。小皓村村民林仁灼是霞浦最早的“渔模”。2005年秋天，一位摄影师来到霞浦，想补拍一张春天渔民捞鱼苗的作品，展现渔耕文化与自然景观，便到附近村庄寻找模特。林仁灼便有了第一次“渔民扮演渔民”的体验。

　　从此，霞浦陆陆续续有了一批“渔模”。“渔民每天出海打鱼，收入不稳定。现在农闲时来当摄影模特，拍一场有两三百元的收入。”王建任说。

　　当地许多出租车司机也开始干起摄影导游的活儿，事先查好天气和涨潮时间，拉着散客往摄影点跑。他们还专门找到郑德雄，跟他学习摄影知识，除了构图、角度等拍摄技术，还背下了这些摄影点的最佳拍摄时间，成为摄影爱好者们的“活地图”。

　　潮退拾鲜入宴来

　　天未亮，霞浦各大海鲜批发市场早已人声鼎沸。入口处排起长队，三轮车载着滴水的泡沫箱，扁担挑起晃动的竹篓，腥咸海味随风涌动。拍卖区内，木槌声落，竞价声此起彼伏：“一百七！”“二百！”青壳对虾、银亮带鱼、金鳞黄鱼琳琅满目，买家眼神锐利，出手如电。

　　2024年11月30日，在霞浦县长春镇吕峡村，海鲜餐馆经营者在挑选刚捕获的海鲜。

　　每日凌晨2点，郑小二海鲜餐饮店的采购人员就开始在海鲜市场挑选当日食材，而后送回店里便开始整理备货，以应对早上10点开始营业之需。“高峰期每天能接待300多桌客人，营业额10多万元。”店长兰廷斌说。

　　霞浦美食的独特之处在于其“山海交融”的特色。这里位于三溪入海口，咸淡水交汇处孕育了数百种特色海产。除了常见的海鲜，还有利用滩涂特产烹制的独特菜肴。海蛎煎用的是当地小海蛎，加入地瓜粉和鸡蛋，外酥里嫩；闽南糊则以新鲜虾仁、海蛎、猪肉与地瓜粉一起熬制，最后撒上花生碎和香葱。

　　“霞浦海鲜讲求原汁原味，很少用重调料，以免掩盖海鲜本身的鲜甜。”霞浦餐饮烹饪与酒店行业协会会长钟金聪说，霞浦烹饪海鲜的方式多为清蒸、白灼，不需要过多的技巧。

　　据统计，霞浦现有餐饮店4000多家，形成了明码标价、秩序井然的良好旅游环境。

　　每天清晨，当潮水退去，滩涂上就会出现一群特殊的“渔民”——他们头戴遮阳帽，手拿小桶和小铲，在向导带领下体验赶海乐趣。来自上海的游客张女士兴奋地展示收获：“挖到了好多蛤蜊，晚上可以让餐厅加工了！”另外一批“渔民”则推着传统滩涂赶海工具“木泥马”深入体验渔家生活。

　　2024年11月29日，霞浦县旅游业者姜瑜带领游客乘船海上游览。

　　在冬瓜山赶海基地，负责人姜瑜正在组织游客体验“渔耕文化”。姜瑜介绍，霞浦的赶海分为滩涂赶海和出海赶海两种。滩涂赶海可以捕捉青蟹、跳跳鱼等特产；而出海赶海则能体验到拖网捕鱼的乐趣，收获皮皮虾、章鱼等海产。

　　最受游客青睐的莫过于“收地龙”。渔民前夜将捕笼沉入海底，次日清晨由游客亲手拉起，笼中惊喜未卜，妙趣横生。部分高端民宿配套“海鲜烹饪课”，由本地厨师指导游客将自捕海获化为餐桌佳肴，完成从海域到味蕾的闭环体验。

　　傍晚时分，滩涂上体验赶海的游客们拎着收获的小桶，说笑着走向熟悉的餐馆。挖到的蛤蜊、捉到的青蟹，不一会儿就被端上桌——或清蒸，或白灼，几乎不加什么调料，吃的就是一口原味的鲜甜。海风轻轻吹过排档暖黄的灯光，盘子里还冒着热气。游客一边剥着虾，一边计划明天还要再去哪片滩涂；孩子啃着玉米，额头上沾着细沙。海潮在远处慢慢涨起来，而岸上的热闹才刚刚开始。

　　2025年1月20日，意大利客人在霞浦县半月里村参观拍照。

　　宿枕涛声忆山海

　　黄昏时分，霞浦三沙镇的东壁村迎来一天中最美的时刻。“拾间海”民宿的露台上，游客们一边品尝着当地特色茶点，一边等待日落。“我们特意选择了这间海景房，就是为了一推开窗就能看到大海。”来自杭州的摄影师李先生说。

　　2017年，陈蜀曼辞去北京的工作，回到家乡霞浦，重新寻找记忆中故乡的海。“决定留下来开一家有设计感的民宿。”她巧妙地将传统石厝与现代设计相结合，每个房间都面向大海，设有专业的摄影设备架设点，揽海天一色，闻海风而起，伴星辰入眠。“拾间海”民宿在三沙镇东壁村开业，很快成为远近闻名的“网红打卡点”。

　　“拾间海”的墙面上题有一行诗：“我有十间海，收藏人间最动人的心跳。”虽语言浅白，却暗合旅人对这片海的深情。

　　2025年1月20日，意大利客人在霞浦县半月里村参观畲族婚俗馆。

　　像“拾间海”这样的特色民宿在霞浦已有400多家，形成了多层次、差异化的住宿体系。有依托古民居改造的传统文化民宿，如半月里村的畲家民宿；有的专注于摄影服务的专业民宿，提供摄影指导和行程规划。

　　郑德雄的民宿“左邻右舍”经常举办摄影主题的展览与讲座。“要让生活艺术化，艺术生活化。”郑德雄说，民宿不能只卖环境，要卖文化和卖情绪价值。

　　民宿产业的蓬勃发展带来的社会效益是多方面的。经济的发展，乡村人居环境的改善，村民精神文明生活的提升，古村落、古民居、古建筑得以留存下来。在霞浦，民宿不再是旅游的附属品，而是独立的业态。许多游客专程为了“霞浦的民宿”来到这里，为了体验民宿提供的多元服务。

　　这是霞浦县三沙镇东壁村拾间海民宿外景（2024年11月29日摄）。

　　“画本里”民宿如其名，倚海而建，似从绘本中走出。公共厅落地窗外，海面宛如调色盘，墨黑的是紫菜田，赭红的是生蚝排，点点渔舟穿梭其间，绘成一幅流动的海景图。

　　在“画本里”民宿内，经常会举办漆画展览。“没有文化的旅游是没有灵魂的。”民宿主理人陈卫东说，想通过民宿作为媒介，将漆画传播出去。

　　2025年上半年全县接待游客720多万人次，同比增长23.8%，实现旅游总收入74亿元，同比增长22.7%。

　　霞浦文旅融合效应初显，新的业态加速孵化。今年3月，霞浦引入了低空飞行项目，游客可以乘坐低空飞行器俯瞰蜿蜒的海岸线和美丽的滩涂，从空中感受不一样的霞浦之美，为霞浦文旅增添了新的体验维度。

　　如今，霞浦正以光影为媒、以鲜味为窗，推动滩涂之美走向世界。通过打造国际摄影交流基地，开发“渔耕文化”体验线路，在民宿中植入非遗传承项目，这座滨海小城将海的馈赠转化为文旅融合的黄金名片。

　　潮汐往复，光影流转。古老的渔歌渐远，却以新的方式持续回响。在这片滩涂上，劳作的渔民、摇曳的渔船与绚丽的霞光相互交织，既诉说着千年不变的渔耕记忆，也映照出一条文旅兴村、艺术富民的新路径。山海之间的故事，正被镜头与味蕾重新讲述，等待世界前来阅读、体验与续写。（记者黄景鸿庞梦霞）