72%剑桥学生为支持生物多样性呼吁吃素，学生会决定与餐饮部门谈判

2023-02-23 09:48来源：环球时报

　　【环球时报综合报道】剑桥大学的学生要开始吃素了？据英国《独立报》22日报道，剑桥大学72%的在校学生支持校内餐饮场所提供100%以植物为原料的食品。

　　由英国“动物叛乱”环保组织支持的“剑桥植物大学运动”在校内对学生游说，呼吁大家为“应对气候和生物多样性危机”而做出改变。其呼吁获得72%在校学生代表的支持。剑桥学生会已投票决定与餐饮部门进行谈判，讨论将咖啡馆和食堂所有“与动物有关”的产品移除，创建一个“可持续的菜单”。

　　不过，学生会的投票决定并不能保证整个剑桥的餐饮彻底素食化，最终决定权还是掌握在学校管理层手里。

　　为了减少碳排放，从2016年起，剑桥大学就已经不在学校内烹食牛肉和羊肉了。剑桥大学的一位发言人表示，大学始终欢迎学生和教职员工提出建议。（苗涛）

　　作者：苗涛

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