转阴后想要快速恢复体力

　　补充蛋白质有用吗？

　　康复期怎么吃蛋白质更科学？

　　一起来了解↓↓

　　01

　　康复期要不要补充蛋白质？

　　专家介绍，感染疾病时

　　机体会处于一种应激状态

　　来对抗病毒和细菌等

　　此时，会消耗大量蛋白质

　　导致人体蛋白质含量下降

　　因此，对疾病恢复期的人群来说

　　每天不仅要保证蛋白质的摄入量

　　还要保证蛋白质的质量

　　02

　　蛋白质吃多少？要比平时多吃吗？

　　康复期每天应该补充多少蛋白质呢？

　　戳视频，一起了解↓

　　专家介绍，健康成年人每日

　　蛋白质需要量是1~1.2克/每千克体重

　　以男性平均体重65千克

　　女性平均体重55千克来计算

　　男性每天需要补充约65克蛋白质

　　女性每天需要补充约55克蛋白质

　　对处在疾病恢复期的人群来说

　　由于刚经历过疾病的应激状态

　　体内有大量的蛋白质被分解掉

　　因此，可以比平时多摄入20%左右

　　男性可以从65克增加到78克

　　女性可以从55克增加到66克

　　03

　　动物蛋白vs植物蛋白选哪种？

　　一表读懂！

　　除了吃多少

　　吃什么也是大家关心的问题

　　专家介绍，在营养学上

　　一般把鸡蛋蛋白或牛奶蛋白

　　作为参考蛋白质

　　因为这两种蛋白质跟人体蛋白质

　　必需的氨基酸含量及构成比非常接近

　　因此消化吸收率非常高

　　那么，补充蛋白质

　　动物蛋白vs植物蛋白哪种更好？

　　专家介绍，一般来说

　　动物来源的蛋白质都是优质蛋白

　　必需氨基酸种类齐全、比例合适

　　而植物来源的蛋白质

　　一般来说都不是优质蛋白

　　只有大豆蛋白

　　是唯一的植物来源的优质蛋白

　　因此，科学补充蛋白质

　　应该优先选择动物来源的蛋白质

　　优质蛋白质十佳食物有哪些？

　　一表了解↓

　　04

　　收藏！补充蛋白质食谱来了

　　补充蛋白质应该如何搭配食物？

　　别着急，食谱来啦~

　　健康人群

　　每天一个鸡蛋、一杯牛奶

　　加上150克左右的肉类和25克豆类

　　就可以满足一天的需要

　　康复期人群

　　可以适当增加蛋白质的摄入

　　尤其是优质蛋白

　　比如鸡蛋可以每天吃两个

　　牛奶可以喝两杯

　　肉类可以增加到200克左右

　　肉类优先选择鱼虾

　　其次是禽肉

　　最后是猪、牛、羊肉

　　三类肉在一周的饮食中要轮换着吃

　　这样才能保证营养均衡

　　此外，喜欢素食的人

　　可以多吃一些大豆制品

　　来补充优质蛋白质

　　不过，需要注意的是

　　虽然康复过程中需要多补充蛋白质

　　但也并非吃得越多越好

　　专家提示，蛋白质在体内代谢以后

　　会产生肌酐、尿酸等

　　需要通过肾脏来排泄

　　因此，有肝脏、肾脏疾病的人群

　　应该控制饮食中蛋白质的含量

　　最好根据临床医生的检查和综合评估来计算

　　转自：CCTV-1《生活圈》