长期吃轻食健康吗

2022-07-25 15:31来源：中国新闻周刊

近年来，越来越多年轻人将轻食作为日常饮食首选。“轻食”没有固定的菜品形式，更多是指食材的分量和简单的烹饪方式，保留食物原本的营养和味道。然而，轻食行业良莠不齐，食材保存不当、菜品搭配单一、滥用添加剂等现存问题成为人们关注的重点。有专家指出，许多轻食商家一味追求“轻”，配餐中缺少主食，长期食用易导致营养不均衡；也有网友表示，不少轻食配料中，肉类多为合成肉，营养价值令人担忧；还有观点认为，长期食用轻食比重油重盐的饮食更健康，但应当选择营养搭配合理，品质高的轻食套餐。你认为，长期吃轻食健康吗？

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