夏天宵夜炒碟螺

　　是不少朋友的最爱

　　但是请注意

　　千万不可以食用织纹螺！

　　织纹螺

　　为国家禁止销售和食用的生物

　　其含有的毒素

　　经加热、盐腌、暴晒等加工方式

　　均无法破坏分解

　　一颗小小的织纹螺

　　就可能置人于死地

　　而对食用织纹螺引起的中毒

　　目前尚无特效解毒药

　　它是国家禁止买卖的有毒海鲜

　　但一些商贩和饭店业主在利益的驱使下

　　仍在偷卖织纹螺

　　资料图

　　一地查处非法购销织纹螺买卖链

　　20余人被抓

　　近日

　　浙江省台州市三门县公安局森林警察大队

　　联合县市场监督管理局

　　成功捣毁非法购销织纹螺买卖链

　　截至5月23日

　　当地警方在三门、宁波、象山等地

　　抓获犯罪嫌疑人20余人

　　查扣织纹螺800多斤

　　广东多地提醒：勿食织纹螺

　　近期，广东已有多地发布警示

　　提醒市民勿食织纹螺

　　4月28日，广东省市场监督管理局发布食品安全消费提醒，其中提到“不食用野蘑菇、鲜黄花菜、河豚鱼、织纹螺以及一些可能具有毒性或有寄生虫风险的产品”。

　　随后，佛山、韶关等地市场监管部门也发布了食品安全消费提醒，其中提到“不食用野蘑菇、鲜黄花菜、河豚鱼、织纹螺以及一些可能具有毒性或有寄生虫风险的产品”。

　　此外，深圳市市场监管局也在近日发布提醒，学校食堂要禁用织纹螺等食品。

　　什么是织纹螺？如何识别？

　　毒性有多大？

　　织纹螺俗称海丝螺、海蛳螺、麦螺或白螺，主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区。它的外形特征表现为尾部较尖，细长，长度约为1厘米、宽度约为0.5厘米，约指甲盖大小。壳面常具有1—3条紫褐色或红黄色螺带，表面图案看起来就像织布，螺口处呈白色，肉体为淡黄色，一般生活在近海礁石附近和泥沙底。

　　织纹螺是有毒生物，毒性比砒霜还要高百倍。毒性较强的织纹螺，每克螺肉的毒力可以达到上百个鼠单位，也就是说，成年人约食用10g这样的螺肉就会出现一般的中毒症状，约食用50g至100g就能引起死亡。

　　中毒症状

　　误食织纹螺中毒的患者，早期表现为口唇、舌、指尖发麻，眼睑下垂。

　　不久即可出现消化道症状，主要有胃部不适、恶心呕吐、腹痛腹泻、口渴、便血，进而出现肢端麻木、四肢无力或肌肉麻痹等神经系统症状。

　　重症者出现瘫痪、言语不清、声嘶、紫绀、呼吸困难、神志不清、休克，最后因呼吸、循环衰竭而死亡。

　　每年夏季，都是织纹螺食物中毒的高发季节。

　　警方提醒：

　　1.任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。

　　2.广大群众要提高自我保护意识，不要在任何季节购买、采捕、食用织纹螺。一旦误食织纹螺后，如发生口唇麻木等类似神经系统中毒症状的，应当立即到医院就诊。

　　3.消费者若发现食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺的，应当及时拨打12345向当地市场监管部门举报。

　　各位一定要注意啦

　　外出用餐时

　　千万别食用织纹螺

　　以免发生意外

　　赶紧转发这份科普

　　提醒家人朋友们

　　健康饮食从现在做起

　　综合央视财经、人民日报等