国家卫生健康委今天举行新闻发布会，介绍时令节气与健康有关情况。

　　北京协和医院主任医师许岭翎介绍，11月14日是第20个联合国糖尿病日，今年的宣传主题是“早发现，早行动”。提醒大家主动识别健康风险，积极开展早期筛查和科学干预。比如，如果皮肤褶皱处色素沉着、增厚，通常存在胰岛素抵抗，属于糖尿病的高风险人群。

　　很多糖尿病人早期没有典型表现，因此提倡主动筛查。

　　·比如有糖尿病家族史、超重肥胖、35岁以上、有妊娠糖尿病史或巨大儿分娩史的孕妇等糖尿病高风险人群，应主动筛查血糖。

　　·一旦出现喝得多、尿得多、吃得多却体重下降，或反复感染、伤口难愈，应尽快就医。

　　·一些2型糖尿病患者在确诊前多年会反复出现餐前心慌、出汗、手抖，要及时查明原因，即使一时血糖正常，也需要以后每年定期筛查血糖。

　　确诊后接受规范治疗。遵医嘱用药、监测血糖，定期检查眼底、肾脏和双足。同时要掌握自我健康的技能，包括合理饮食、适量运动，平和心态。尤其不能把司美格鲁肽等GLP-1受体激动剂类药物当作普通“非处方药”自行购买注射降血糖或用于减重。这类处方药有严格的适应证、禁忌证和不良反应，应由医生评估后使用，不合理使用该类药物可能导致胰腺炎、甲状腺髓样癌等严重后果。

　　对于出现手足麻木等神经并发症的患者，要注意皮肤方面的护理。

　　·比如平时应经常检查自己的双脚，包括足背、足底、脚趾间以及趾甲周围，观察有无皮肤破损、水疱、红肿、颜色改变或温度异常。

　　·洗脚时水温不宜过高，建议控制在37℃以下，洗后轻轻擦干，尤其注意擦干脚趾间的水分。

　　·日常应选择宽松、柔软、透气性好的鞋子，穿鞋之前仔细检查鞋内有无异物。

　　·不要光脚走路或自行处理鸡眼或厚茧，应请专业人员处理。

　　·修剪趾甲时要平剪，不要剪得过短或剪到边角。

　　·一旦发生足部破损、水疱或感染迹象，应立即就医。

　　“0蔗糖”“零添加”更健康？

　　三个误区要分清

　　有些食品包装上写着“0蔗糖”“零添加”“非油炸”，是不是这样的食品更健康、可以放心吃？发布会上，国家食品安全风险评估中心副研究员梁栋介绍，不能这样判断。这些说法只涉及某种成分或加工方式，不能代表食品的整体营养状况，要分清三个误区。

　　误区一

　　“0蔗糖”不等于没有糖。

　　营养成分表中的糖，包括葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖。“0蔗糖”只针对蔗糖，产品仍可能含有其他糖类，也不一定等于低热量。需要控糖的人群，要结合配料表和营养成分表判断，不能只看包装上的一个“零”。另外，市场还有很多食品使用木糖醇、赤藓糖醇、山梨糖醇等糖醇来替代传统糖。这里要提醒大家，虽然大部分糖醇热量低、升血糖慢，但同样会刺激甜味感受，长期食用容易让人养成嗜甜的口味和习惯，短期大量食用还可能出现腹泻和肠道不适。因此，科学控糖最重要的是控制总摄入量，而不是纠结选哪种糖。

　　误区二

　　“零添加”不等于更健康。

　　比如，不添加防腐剂的食品并不代表低糖、低盐。有些食品依靠较高的糖、盐含量延长保质期，仍需控制摄入。2027年3月16日起实施的新标签标准，将禁止使用“零添加”“不添加”等用语对食品配料进行特别强调，避免误导消费者。

　　误区三

　　“非油炸”不等于没有油、脂肪低。

　　它只说明没有采用油炸工艺，但食品仍可能通过原料或后续加工环节加入油。比如有些非油炸的膨化食品、焙烤食品为改善口感也会加油。因此，选购时要看配料表是否用了油，同时结合营养成分表的脂肪含量来判断多少，不能仅凭加工方式下结论。

　　不吃糖就不会得糖尿病吗？

　　发布会上北京协和医院主任医师许岭翎介绍，糖尿病是身体调节和利用葡萄糖的能力出了问题，预防糖尿病，不能只盯着吃不吃糖，还要规律进餐、粗细搭配、适量运动、保持健康体重。

　　要少吃甜食，更要保证“吃动平衡”。常见的2型糖尿病与遗传、肥胖、不合理饮食、缺乏运动等有关。长期吃进去的热量超过身体消耗，即使不吃糖，若高脂饮食、久坐少动、作息紊乱，也可能使胰岛素作用减弱或分泌不足，增加患病风险。

　　不必谈糖色变，最重要的是控制添加糖的摄入量。添加糖指加工食品或烹调时额外加入的糖，不包括食材中天然存在的糖。

　　·血糖正常的成人每日添加糖不超过50克，最好控制在25克以下。

　　·儿童青少年应更严格，尽量2岁前不添加糖；4-6岁每日控制量可参考15-20克，7-10岁20-25克，11岁以上以25克为控制目标、50克为上限。

　　这些是控制量，不是每天必须吃够的量。

　　学会看标签，注意隐形糖。比如，一瓶饮料每100毫升含糖10克，喝一瓶500毫升就摄入50克糖，达到全天上限。因此，购买食品要养成看标签的习惯，既看配料表中有没有添加糖，也要关注营养成分表中的糖含量，并按整瓶、整包计算，同时不能把“碳水化合物”直接当成添加糖。需要注意的是，留意调味酸奶、果汁饮料、酱料中的隐形糖，少吃甜点和高糖加工食品，用白开水、淡茶水替代甜饮料，适量新鲜水果替代甜点。

　　（总台央视记者  文永毅  史迎春）