冬天一到，很多人忙着冬补。殊不知燥气还没清、脾胃状态没调好就猛补，可能会引起上火、便秘、胃口差。无花果被称作“润养金果”，十分适合冬季进补前给身体打基础。无花果有哪些营养？鲜果、果干如何选择？糖尿病患者能不能吃？一文读懂↓

　　被称为“润养金果”

　　无花果有哪些好处？

　　医生介绍，无花果看似无花，实际上是一个营养丰富、有花有果的食物。从中医角度来看，无花果味甘、性凉，归肺、胃、大肠经。吃对了，冬季养生事半功倍。它究竟有哪些好处？

　　健脾开胃

　　吃无花果有助于缓解食欲不振、消化不良。不少人入冬后胃口变差，适量食用可帮助调理脾胃功能。

　　清热生津

　　无花果有缓解热病口渴、咽喉肿痛、干咳少痰的功效。刚进入立冬节气，秋日的燥气还没散尽，无花果可帮助清散燥热、滋生津液。

　　解毒消肿

　　无花果还可作为食疗辅助，缓解痔疮肿痛带来的身体不适。

　　润肠通便

　　无花果有助于缓解排便困难，适合肠燥便秘人群。

　　小贴士：无花果花的数量其实很多，隐藏在可食用的球状果中。所以我们平时吃无花果时，实际上是把它的花蕊、花托等形成的副果一起食用了。

　　关于无花果的食用小知识

　　你需要知道

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　　鲜无花果 vs 无花果干

　　不少人认为鲜果、干果仅仅是形态不同，调养效果相近。实际上，经过烘焙加工，二者性味、食疗侧重区别明显。鲜果和果干，究竟该怎么选？

　　鲜无花果

　　鲜无花果水分充足，清热生津，润燥效果相对更强。比较适合燥热明显，伴随口干咽痛、干咳少痰、大便干结便秘的人群。

　　不过，鲜果性质偏凉，脾胃虚寒人群不宜过多食用。

　　无花果干

　　无花果干经过烘焙，凉性有所减弱，药性趋于平和，清热生津的作用减弱，健脾开胃、收敛固肠的作用更突出。因为水分蒸发、糖分浓缩，润肠的作用弱于鲜果，更适合大便偏稀、想要温和调养的人群。

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　　糖尿病患者可以吃无花果吗？

　　糖尿病患者并非不能吃无花果，只需严格把控食用时机和分量。由于无花果干糖分浓缩，升糖负担更高，因此优先选择食用鲜果。

　　医生建议，血糖高的人士可以将无花果放在两餐之间食用，初次品尝最多吃1个，同时监测血糖，根据血糖耐受情况选择食用数量。单次食用量最好不超过2个。

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　　这两类人群食用无花果需注意

　　脾胃虚寒者（易腹泻、怕冷）：适量吃鲜果，避免空腹吃；干果需搭配温性食材（如红枣、桂圆）。

　　痰湿体质（舌苔厚腻、肥胖）：无花果性偏凉且滋腻，可能加重痰湿，建议少吃。

　　无花果食疗方

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　　无花果太子参瘦肉汤

　　主要食材：鲜无花果、太子参、猪肉

　　想要充分发挥无花果的食疗作用，医生推荐这道药膳，清润而不寒凉，补气又不易上火。一起来看具体做法↓

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　　无花果橄榄茶

　　主要食材：鲜无花果、鲜橄榄、蜂蜜

　　专家推荐一道无花果茶，可以起到利咽、润肠通便的作用，方法简单，煮水代茶饮用，一天可以多饮几次↓

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　　转自：央视一套微信公众号（ID：CCTV-channel1）