央视网消息 霜降至,柿子红。在山东菏泽定陶区马集镇李刘楼村的房前屋后、田间庭院,一棵棵柿子树硕果累累,橙红透亮的柿子在秋日晴空下格外鲜亮。

村民们提着篮子采摘熟透的柿子,经过清洗、削皮整形,用针线将柿子穿成串悬挂起来,在秋日暖阳下慢慢风干、自然糖化,渐渐蜕变为肉质软糯、甘甜醇厚的柿饼,锁住一整个秋天的清甜果香。

除了做柿饼,“喝羊汤”也是当地霜降时节的传统民俗。村民们将羊肉放进地锅中细火慢炖,搭配大白菜一同熬煮,一锅热气腾腾、鲜香扑鼻的羊汤令人暖意十足。
(总台记者 秦文明 王子璇 李文裕 贾林)
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