从保温杯、汤锅到餐盘餐具，钛制日用消费品正在走红。同样打着“钛”标签的产品，价格却相差数十倍。有的号称纯钛，有的只是表面镀上一层钛膜，这些商品往往宣称具有抑菌、保鲜、活化食材等作用。各类养生概念铺天盖地，普通消费者却很难分辨材质真伪与宣传虚实。 

南京工业大学材料科学与工程学院教授常辉告诉记者，钛原本是航空航天的材料，现在逐步走进我们的日常生活。纯钛加工成型难度大，纯钛的锅具和杯子成本很难压到很低。价格便宜的钛制品很可能是镀钛、覆钛产品，通常是不锈钢或铝，而非钛合金或纯钛，与整体纯钛有本质区别。

常辉说：“一般在不锈钢基体上做一些表面的镀层或者熔覆一层钛，里面可能含有其他合金元素。因为涂层跟基体的结合强度可能不太一致，或者有时候结合不好会脱落，一旦脱落之后，最大的风险就是在水杯里面或者锅具里面析出一些重金属，对人体健康产生一定危害。”对于商家宣传钛杯可以改变水质酸碱度、产生富氢水，常辉认为，消费者要理性判断。从科学上来讲应该都是噱头，没有什么科学依据。