国标不允许硫磺用于桂花

2026-10-17 07:06来源: 大江新闻

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又到丹桂飘香的季节,当前被曝光的“硫磺桂花”问题,给正值产销旺季的桂花产业敲响了警钟。硫磺桂花 据广西桂林市阳朔县市场监督管理局消息,10月16日,阳朔县食药安办发布通报:网传该县部分商户存在硫磺熏制桂花问题的情况属实,已依法对相关商户采取措施。 

“在食品中,硫磺可作为漂白剂和防腐剂使用,但在《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)中有明确的使用范围和最大使用量,最终生产出来的食品还需要检测相应的残留量。桂花并不在硫磺可使用的范围内。”食品专业人士扈晓佳对@第一财经日报 记者表示。 商家用硫磺熏蒸食品可能引发二氧化硫残留超标。如果消费者长期食用这类产品,会给人体健康带来诸多不良影响。据北京市市场监督管理局发布的消息,食品中的二氧化硫残留量在国家标准限量范围内,一般不会危害人体健康。但如果超限量使用含硫类食品添加剂,则会对人体健康造成不良影响,可能会引起咳嗽、咽喉肿痛及消化系统疾病等,也可能会对人体肝脏、肾脏等器官造成潜在危害。 

据了解,使用食品级硫磺熏制桂花、竹笋等食品添加剂使用标准清单外的农产品,属于超范围使用食品添加剂的违法行为;若使用工业硫磺熏制农产品,达到立案标准的,则涉嫌构成生产有毒、有害食品罪。(第一财经日报)


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