央视网消息 近日，成都市公安局锦江区分局多警种联动，成功打掉一个跨区域制售假冒牛肉制品犯罪团伙，抓获团伙成员5人，捣毁2处制假、仓储窝点，全链条斩断制售假冒牛肉制品黑色产业链条。

　　今年9月，有关部门日常巡查中发现，一商铺售卖的卤制牛肉口感异常、肉质存疑。经暗访核查、抽样送检、溯源研判，检测显示样品仅检出猪源性成分，未检出牛源性成分。经初步查实，涉案店铺经营者杨某某夫妇长期以每斤10至20元不等的价格批量购进猪肉，自行卤制加工后冒充牛肉，以每斤65至75元的价格对外销售牟利。

　　办案民警循线深挖发现，该商铺并非个体零星作案，其背后暗藏一条集源头采购、加工伪装、多点分销于一体的完整黑色产业链。杨某某夫妇在积累成熟制假、囤货、销售经验后，将全套造假牟利手段传授给朋友姚某某，姚某某则介绍发展下线摊贩伍某某、唐某某入伙，并低价供应猪肉制品，形成流散部分菜市的终端分销网络。

　　在全面固定犯罪证据、摸清团伙人员落脚点及作案规律后，锦江公安近日统筹部署开展集中收网行动，对涉案制假窝点、售假商铺、储存仓库开展全域清查抓捕，将杨某某夫妇在内的5名团伙涉案人员全部抓获，现场查获假冒卤制牛肉制品530余公斤，彻底捣毁集加工、仓储、跨区销售于一体的全链条制售假劣肉制品窝点。目前，5名犯罪嫌疑人因涉嫌生产、销售伪劣产品罪，均已被依法刑事拘留，案件涉案金额审计及后续深度侦办工作正在有序推进。

　　成都市锦江区公安部门提示，公安机关将持续常态化开展食品药品安全领域打击整治，对各类制假售假违法犯罪坚持零容忍、严查处、全链条打击。市民选购食品切忌贪图低价，优先选择证照齐全的正规固定商铺，注意留存购物凭证，如发现假冒伪劣食品线索，及时向市场监管部门或公安机关举报。