为什么缺钾会有生命危险？

　　少了一点微量元素

　　为什么会威胁生命？

　　答案在于

　　钾直接控制着心脏

　　和呼吸肌的“开关”

　　心脏“骤停”

　　钾离子是心肌细胞电活动的关键参与者。血钾一旦过低，心肌细胞的兴奋性会变得极不稳定，容易诱发各种致命性心律失常：

　　室性心动过速——心脏跳得极快但无效，血液泵不出去

　　心室颤动——心肌胡乱收缩，心脏实际上已经“停摆”

　　心搏骤停——直接停跳

　　这些心律失常可以在短时间内发生，几乎没有预兆。

　　呼吸肌“瘫痪”

　　呼吸靠的是膈肌和肋间肌的收缩。当血钾严重降低时，肌肉细胞无法产生正常的电兴奋，呼吸肌会逐步麻痹——轻则感觉“喘不上气”，重则完全无法呼吸。

　　肠道“停工”引发连锁反应

　　严重缺钾时，肠道平滑肌也跟着“罢工”，导致麻痹性肠梗阻，不仅会引发剧烈腹胀、呕吐，还可引发肠壁坏死、穿孔，造成腹腔感染和败血症。

　　恶性循环

　　低钾本身会促使钾离子从细胞内进一步外流，导致血钾越降越低。如果同时伴有腹泻、呕吐或大量利尿，下降速度会非常快，从“有点不舒服”到“危及生命”可能只有几个小时。

　　这些症状提示你，

　　身体缺钾了

　　低钾血症是指血清钾离子浓度低于3.5mmol/L 的一种状态，是临床常见的一种电解质紊乱，也是临床常见的急诊病症。它主要有以下几类表现：

　　肌肉无力：

　　容易感觉到疲倦，浑身乏力，甚至严重时还会出现幻觉；

　　心律失常：

　　常表现为心悸、心慌等。甚至诱发房颤、室颤导致死亡等严重情况，因此，对于心脏功能较差的人群来说，一定要注意预防缺钾的情况；

　　呼吸受累：

　　低血钾比较严重者，则会累及到呼吸肌肌力下降，出现呼吸困难，严重的发生呼吸衰竭危及生命；

　　恶心、呕吐：

　　当体内缺乏钾元素时，会使食欲下降、肠胃蠕动变慢，出现腹胀、恶心、呕吐等症状，严重者有肠麻痹和肠道梗塞的症状。

　　日常补钾建议这样吃

　　对于普通人来说，日常补钾建议以食补为主。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》，健康人钾的适宜摄入量为2000mg/天。

　　蔬菜

　　蔬菜的钾含量通常在100mg/100g至400mg/100g，再加上每天摄入量较大，是钾最重要的食物来源。

　　提示：烹调时一定要少放盐，否则会导致补钾效果大打折扣。

　　水果

　　水果要看钾营养素密度，用钾含量除以热量，数值越大，说明同等热量下提供的钾元素越多。

　　比如，100g香蕉含钾256mg，热量是93千卡，那么钾营养素密度就是2.75。另外，新鲜水果的钾含量高于罐头水果和煮过的水果。

　　牛奶

　　100ml牛奶含钾180mg，半斤奶能提供450mg的钾，相当于成年人每日参考值的22.5%。

　　豆类和全谷物

　　豆类在所有食物中钾含量较高，比如黄豆钾含量为1503mg/100g。燕麦、荞麦等全谷物的钾含量也很高，都在300mg/100g以上。

　　薯类

　　薯类也富含钾元素，其中土豆和芋头的钾含量超过300mg/100g。

　　肉蛋类

　　所有动物细胞里都含有钾，比如鸡胸肉钾含量高达333mg/100g，猪牛羊的瘦肉钾含量也能达到200mg/100g至300mg/100g。鸡蛋的钾含量平均是150mg/100g。

　　特别提示：大量出汗后，建议喝一点淡盐水或含电解质的运动饮料，边补水边补钾。

　　缺钾并非小事

　　注意身体给出的危险信号

　　别让身体的“隐形电池”亏电

　　转自：健康南京