每年十月都是银杏果(又叫白果)成熟的季节,一串串橙色的果实挂满枝头,一粒粒熟透的散落在树下,看着就让人欣喜。
在河南多地都能看到银杏果成熟身影,有环卫工人告诉大河报记者,每年秋天总会有人在游园的时候捡拾银杏树下掉落的果实,甚至还会有人趁夜色来摘树上的果实,说是营养价值高,还能入药,具有止咳、降血压、防治心脑血管疾病等功效,还能美容养颜。殊不知,这粒小小的果实,处理起来并不简单。

医生提醒:慎捡!别生吃!
许昌市中心医院急诊科医护人员提醒,银杏果的外皮、叶子和果实含有较多的银杏酸,其含量可以达到200毫克/千克,银杏酸具有细胞毒性、免疫毒性以及致敏性,如果用手直接接触,容易引起过敏性皮炎,所以在捡拾和去除银杏果外皮时,建议佩戴手套。

一旦徒手捡拾或给银杏果去皮,就不要再用手抓挠身体的其他部位,如果抓挠后皮肤出现皮疹等过敏症状,尽快用凉水冲洗,并就医治疗。有过敏史或易过敏体质的人最好不要采摘、清洗和食用银杏果。
上述医护人员告诉大河报记者,作为一味中药,银杏果性平、味甘、略苦涩,但是果中含有氰苷、银杏酸、生物碱等有毒物质,入药十分讲究,需经多道程序炮制,才能达到入药标准。
另外,路边的银杏果不仅容易受到汽车尾气、烟尘以及重金属等有害物质的污染,还可能和银杏树一起被喷上防虫药,导致捡食的风险都会成倍增加。所以不能生食和大量食用。

过多食用银杏果会出现哪些不适症状?
上述医护人员告诉记者,最常见症状包括呕吐、恶心、腹痛、食欲不振以及腹泻等消化道不适症状,还会有神经系统的症状。银杏果中毒对神经系统产生的影响是很大的,还会出现头痛、烦躁不安、惊厥、抽搐、反应迟钝、瘫痪、肢体强直、四肢无力以及呼吸困难等症状。
严重中毒时会有瞳孔散大、肺水肿、心力衰竭以及呼吸衰竭等,极少数人还会有末梢神经功能障碍、膝反射减弱、弛缓性瘫痪以及感觉迟钝等。如食用银杏果后出现不适症状,请尽快就医。

特别提醒
银杏果有抗凝血作用,孕妇、经期妇女及术后人群不宜食用;银杏果与阿司匹林或抗凝血药一起服用,会将患者凝血的时间延长,可能会引起出血不止,加重病情,服用抗凝剂、止痛药的人也不宜食用,更要牢记不能生食。
此外,成年人每天食用要控制在10颗以内,年龄越小的孩子中毒风险越高,儿童应尽量避免食用。
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大河报记者 任华飞 李思远
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