下馆子之后感觉特别渴,有人说味精鸡精造成的。事实上在外面吃完饭会觉得“口渴”,并不是因为味精和鸡精,而是一餐中摄入的钠总量太高了。大量的钠吸水能力极强,而且由于肾脏排钠能力较弱,多余的钠离子短时间内难以从身体中排出,暂时引起体重上升,甚至是浮肿。(人民日报)

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