四川日报报业集团封面新闻记者 宁芝 综合新华网

　　国庆长假到来，亲友聚会、婚宴庆典增多，饭桌上推杯换盏在所难免。面对热闹的氛围，三六三医院消化内科主治医师张欣欣特别提醒，佳节团圆重在情、不在酒，能不喝就不喝，能少喝就少喝。

　　“小酌怡情”是误区：不喝酒最健康

　　民间常说“小酌怡情，大饮伤身”，这个说法正确吗？喝酒到底有没有所谓的“安全量”？

　　张欣欣明确表示，民间“小酌怡情”的说法并不科学。酒精是一类致癌物，人体不存在任何安全饮酒剂量。

　　她进一步解释，过去大家认为“少喝一点没事”或者“少量喝酒能活血养生”，这其实是典型的生活误区。临床数据明确显示，只要摄入酒精，就会对肝脏、胃肠黏膜、心脑血管、全身代谢和黏膜上皮细胞造成损伤。区别仅在于，少量饮酒的损伤比较隐匿，大家暂时感觉不到而已。

　　她表示，简单说，不喝酒最健康。“只要喝酒，就有伤害，不存在‘适量养生’。”

　　图片由AI生成

　　空腹喝、混着喝：伤害成倍增加

　　如果已经端起了酒杯，哪些行为会让伤害急剧放大呢？比如空腹喝酒，或者多种酒混着喝，这些行为会不会更伤身？张欣欣回答：“会，而且伤害会成倍增加。”

　　第一，空腹饮酒非常危险。空腹状态下胃里没有食物缓冲，酒精几分钟内就会大量吸收入血。这不仅让人更容易喝醉、头晕失态，还会直接腐蚀胃黏膜，极易诱发急性胃糜烂、胃痛，严重的甚至会引发消化道出血。

　　第二，混酒喝伤害更大。啤酒中的二氧化碳会加速胃肠道对酒精的吸收。如果将白酒、红酒、饮料混搭，会让人在不知不觉中喝超量。肝脏短时间内超负荷代谢，非常容易诱发急性酒精中毒、急性胰腺炎和严重呕吐，其风险比单一饮酒高出很多。

　　那么，市面上的解酒药、浓茶、蜂蜜水、酒后催吐有用吗？张欣欣指出，这些方法基本都不能解酒，部分甚至非常危险。

　　首先，解酒药没用。所有解酒药都不能加速酒精代谢、不能护肝，只能轻微缓解头晕不适感，肝脏的损伤一点都不会少。

　　其次，浓茶绝对不解酒。浓茶里的咖啡因、茶碱会加重心脏负担、加速身体脱水，反而会让酒后心慌、头痛更严重。

　　再次，蜂蜜水作用有限。它只能轻微缓解头痛，本质是补水作用，不能减少酒精对内脏的损伤。

　　最后，酒后催吐是高危行为。强行呕吐非常容易造成食管贲门撕裂、大出血，还容易导致呕吐物误吸引发窒息。临床上每年都有因此危及生命的病例，绝对不建议催吐解酒。

　　“真正唯一能解酒的，只有时间和肝脏自身的代谢。”她强调。

　　这些“饮酒常识”全是错的！

　　1、喝酒能助眠？错！

　　饮酒后犯困是酒精对中枢神经的短暂抑制作用，虽能加快入睡，但后续代谢会破坏睡眠结构，让睡眠变浅、易醒，整体质量大幅下降。2025版《中国成人失眠诊断与治疗指南》明确强调，改善失眠应避免使用酒精。

　　2、红酒软化血管？错！

　　红酒中的白藜芦醇等多酚类物质，仅在体外实验和动物实验中显现出抗氧化、抗炎、改善血管内皮功能的潜力，缺乏大样本人体循证医学证据。目前国际主流心血管指南均不推荐通过饮酒预防心血管疾病。

　　图片由AI生成

　　3、没喝醉就没伤害？错！

　　“喝醉”，指的是意识模糊、走路不稳、呕吐、情绪失控等外在表现，对应较高的血液酒精浓度；但酒精对身体的损伤，从喝下第一口就已经启动，和是否达到醉酒标准没有关系。即使没有喝醉的表现，肝脏、大脑、心脏、消化道等多器官其实也在持续承受酒精的负担。

　　4、药材能抵消酒精伤害？错！

　　药酒的本质就是“中药加酒”。传统医学在药材炮制、煎煮过程中加入酒，只是为了促进有效成分的溶解提取，辅助药力发挥，真正起到调理效用的是药材本身。很多人误以为药材能抵消酒精的伤害，但事实上高浓度酒仅用于浸出中药成分、防止霉变；药材既无法加快酒精的代谢速度，更不能阻断有毒代谢物乙醛的生成。摄入同等剂量的纯酒精时，药酒对器官的损伤与普通白酒完全一致。

　　照护喝酒人群：侧卧是救命原则

　　她特别梳理了两类必须警惕的高危情况。首先是绝对禁酒人群，包括肝病、胃病、胰腺炎、高血压、心脑血管疾病、痛风患者，以及孕妇、未成年人、体虚人群，逢节必须滴酒不沾。

　　其次是致命药酒搭配，如头孢、甲硝唑、安眠药、止痛药、降糖药等。这些药物配酒，会引发双硫仑样反应、重症低血糖、肝衰竭甚至休克，死亡率很高。服药期间及停药一周内严禁饮酒。

　　如果身边有人已经喝醉了，我们应该怎么正确照护？张欣欣强调了一个最关键的救命原则：

　　“醉酒患者全程侧卧休息，这是预防醉酒猝死最重要的一点，目的是防止呕吐物误吸窒息。”

　　同时，请务必做到“五不一要”：严禁给醉酒者喂水、喂药、喂浓茶、洗澡或催吐；不要让醉酒者独处睡觉，必须全程有人看护。一旦发现意识变差、呼吸异常，必须立即就医。

　　最后，张欣欣提醒，如果喝酒后出现持续意识模糊、叫不醒、剧烈腹痛、呕血、胸闷心慌、呼吸困难、全身出冷汗等症状，都属于急症，千万不能在家硬扛，必须马上就医。