关于大闸蟹的食用提示

2026-09-15 20:17来源：西海都市报

　　金秋时节，丹桂飘香，大闸蟹迎来全年最鲜美的食用期。

　　鲜甜饱满的蟹肉、绵密醇厚的蟹黄，让不少市民开启“秋日尝鲜模式”。但随着食蟹人群增多，医院内镜室近期接诊的胃结石病例也出现明显上升。桐乡市中医医院消化科主治医师朱晓蔚表示，民间“螃蟹和柿子不能同食”的说法，并非一句简单的“禁忌”所能概括，背后有明确的科学原理，不当搭配和食用习惯可能带来健康风险。

关于大闸蟹的食用提示

　　蟹农在湖南益阳大通湖区河坝镇分拣刚打捞上来的大闸蟹。新华社记者戴明轩摄

关于大闸蟹的食用提示

　　综合/新华社微信公众号、光明日报

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