这几天，北方多地气温下降，天气一凉，很多人食欲大开，但是暴饮暴食后又陷入满心愧疚。社交平台上，有不少网友推荐暴食“后悔药”——催吐，还声称这样既能享受美食，又不会增加体重。这种方法真的靠谱吗？

　　首都医科大学附属北京友谊医院消化中心主治医师邵琳琳介绍，很多人以为吃进去再吐出来只是过过嘴瘾，不会长胖，实际情况并非如此。

　　食物吸收主要发生在胃部与小肠，呕吐仅能排出部分胃内容物，已经进入消化道下段的营养依旧会被身体吸收。

　　另外，短时间内大量摄入高油高糖食物，会给胰腺、胆囊带来超负荷压力，增加急性胰腺炎、胆囊炎的发病风险。即便事后催吐，消化器官此前已经接收到分泌信号，长期反复的错误刺激，会扰乱消化腺体的正常功能。

　　不仅如此，胃部反复急剧扩张、收缩，还会损伤胃壁肌肉与神经调节能力。

　　专家提示，暴食、催吐会形成恶性循环，不仅达不到体重管理目标，身体损伤还会持续累积，甚至出现严重低钾、内分泌紊乱。

　　专家指出，人体血钾正常区间为3.5—5.5毫摩尔每升，血钾明显下降、持续低于2.5毫摩尔每升即为重度低钾。低钾的早期症状十分隐匿，常被误认为是劳累，很难察觉。但它会干扰心脏电生理，埋下诱发恶性心律失常的隐患。

　　很多人以为，只要吃得多就不会缺钾。实际上，极端进食后催吐，富含钾的消化液会随呕吐物排出体外，导致钾大量流失。催吐后，靠吃香蕉、喝运动饮料，也无法快速补钾。

　　催吐的伤害覆盖全身，绝不仅限于电解质异常。

　　专家强调，呕吐不只是排出胃内食物，急剧升高的胃内压力与反流的胃酸，会沿消化道一路向上造成持续损伤。牙齿、咽喉、食管长期接触酸性物质，可出现牙釉质损毁、咽部异物感、声音嘶哑，严重时甚至发展为食管狭窄。

　　外观上，还可能出现腮腺肿大、手指产生催吐茧等特征性改变，部分损伤一旦形成，很难完全修复。

　　催吐还会带来内分泌紊乱，部分患者可能出现闭经或不孕，以及甲状腺问题。

　　那么，暴食后该怎么办？专家表示，偶尔暴食不用有太大心理压力，可以选择相对轻松自由的一天或不连续的两天轻断食，热量摄入控制在500—600千卡。

　　同时，要注意主食粗细搭配、多吃蔬菜、选择优质蛋白质食物、不吃高热量零食等。这样既制造了可观的热量缺口，又能摄入一些关键营养，但不要长期采用这种饮食模式。

　　另外，还有三件事情同样关键：

　　多喝水：少量多次足量饮水，可以促进身体代谢，帮助肾脏排出废物和多余的钠。

　　适量运动：餐后不要立即高强度运动，可在饭后半小时进行较低强度的运动，比如散步。

　　保证睡眠：睡眠不足会扰乱食欲调节激素，熬夜导致的激素变化也会让第二天进食量有所增加，并渴望高热量食物。

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