据参考消息援引美国《大西洋》月刊网站报道，面对一份调味充分、算得上美味的水煮小龙虾，一些荷兰人却完全不知道该怎么吃。“要吸虾头吗？”报道说，荷兰消费者对小龙虾的态度还不太确定，但小龙虾对荷兰无疑情有独钟。它们已经彻底入侵了荷兰的水道，成为一个真正的问题。

　　据了解，小龙虾入侵荷兰始于几十年前，但近年来，小龙虾已经成为一种特殊的有害物种。瓦赫宁根大学及研究中心的水生生态毒理学家伊福·罗埃辛克称，荷兰的水道紧密相连，在某种程度上成了“小龙虾公路”。但小龙虾也能在陆地上行走和呼吸，在公园、自行车道和史基浦机场都有它们的踪迹。

　　报道指出，尽管荷兰中央政府正在制订一项小龙虾管理计划，一些水务部门正试图引导各种生物多吃小龙虾，包括苍鹭、鳗鱼和欧洲鲇鱼。理论上说，小龙虾最有效的捕食者之一可能就是荷兰人。

　　该国目前已有养殖场被批准直接向餐馆和批发商销售活体和加工小龙虾，并希望在未来两年内在超市销售小龙虾。但同时，罗埃辛克说：“你永远不可能靠吃来摆脱这场危机。”

　　转自：参考消息