水，是生命之源

　　我们每人每天都要喝够一定量的水

　　今天

　　小编想问问大家

　　有没有喝过生水呢？

　　水龙头上刚接的水、井水、河水

　　......

　　但是你们知道吗？

　　这样做其实十分危险

　　一个不小心就会脑里长虫！

　　广西56岁女子因脸歪、肢体无力辗转就医，发现颅内寄生虫感染。原来，虫子已在她颅内潜藏7年，最终导致她言语不清、走路不稳。

　　近日，广东的医生成功为她揪出一条5厘米活虫。

　　据悉，罗芳（化名）在2017年就出现面部歪斜、行走无力、表达模糊等症状。一度被疑为中风、脑肿瘤，辗转就医在2019年才查出颅内寄生虫感染。由于寄生虫藏在脑部功能区，手术风险高，罗芳决定保守治疗。

　　数年间，罗芳的症状逐渐加重，尤其在每年夏季明显恶化，头痛、身体右侧麻木。自去年起，罗芳连筷子都拿不稳，左腿麻木无力、走路不稳加重。今年端午节前后，罗芳说话变得断断续续、每次仅能说出两三个字，无法连贯表达完整语意。

　　“她觉得自己没救了，不想再拖累家人，整个人很憔悴消极。”儿媳阿琪（化名）表示。

　　8月中旬，家人陪同罗芳来到广州，寻求进一步诊疗。医生综合评估后，认为其病情符合裂头蚴的诊断，建议手术抓虫。

　　之后，医生团队为罗芳实行术中唤醒抓虫术。术中，麻醉医生精准调控麻醉深度，将患者唤醒。手术团队一边与患者实时沟通、确认肢体与神经状态，一边“直捣虫窝”，最终取出一条5厘米的寄生虫。

　　医生从其颅内“活捉”5厘米寄生虫

　　抓到的裂头蚴

　　术后，罗芳肢体力量明显改善，已经能稳当地拿勺子吃饭，也不再消极悲观。

　　脑子里为什么会有虫子呢？经医生询问，原来罗芳在下地干活时，渴了就直接喝溪水，而且家中直接接入未经过滤的山泉水，她也从不煮沸就直接饮用，这一习惯直至2015年后才逐步改变。医生解释，饮用生水、食用生或未熟透的蛙肉、蛇肉，是人体感染裂头蚴的主要途径。

　　其实这并非个例

　　深圳此前也有人中招

　　深圳26岁男子脑中布满虫子

　　平时爱喝生水

　　2020年8月，深圳26岁的男子小林（化名）在路边被人发现。瘫坐在地、大小便失禁，身体偶尔抽搐。

　　被人送往医院时，小林的体温高达39.7℃。胸部CT提示小林的双肺有感染，更奇怪的是小林出现下肢疼痛的情况，只要轻轻触碰都会感觉到剧烈的疼痛。几天后的检查结果显示，在小林的脑脊液里检测出了广州管圆线虫上万的序列数。

　　经过医生的询问，了解到他从小爱喝生水，只要是渴了，河水、井水、水龙头的水都喝。医生表示，之所以感染寄生虫，可能跟小林爱喝生水有关。

　　除了喝生水

　　这些常见食物里也藏着寄生虫

　　这5类食物最易长寄生虫

　　生鱼片——肝吸虫、异尖线吸虫

　　① 海鱼

　　如今，很多年轻人都热衷于去日料店吃刺身。这实际上就是将未加工的海鱼鱼片蘸上鲜酱油和芥末后进食。

　　很多人认为刺身属于深海鱼，因此不存在被寄生虫感染的风险。其实这是一个认识误区，很多寄生虫是嗜盐的，棘颚口线虫病和异尖线吸虫病就是其中的典型代表。

　　②  淡水鱼

　　此外，吃淡水鱼的生鱼片，也是人群感染肝吸虫病的重要途径。 国内已证实可作为肝吸虫中间宿主的有鲤鱼、草鱼、鳊鱼、大头鱼、土鲮鱼、麦穗鱼等68种。

　　如果人吃了有肝吸虫的鱼肉，就会被感染。它会寄栖在肝内胆小管，引起胆管炎、胆结石、肝硬化、甚至可能演变为肝癌。

　　另外，不少人天真地以为生鱼片用酱料和醋拌过，就能杀死其中的寄生虫，可以放心食用。

　　但事实上一般的调味品，如酱油、醋、芥末、酒精、蒜泥等都很难杀死它们，就算把鱼片投入90摄氏度热水中，煮的时间不足也不能将之杀死。

　　醉虾醉蟹——肺吸虫

　　所谓醉虾醉蟹，实际上就是生吃虾蟹。然而，虾蟹体内容易寄生肺吸虫囊蚴。

　　若吃了未煮熟的虾蟹，肺吸虫就会进入人体内，寄生在肺部，不但会引起咳嗽、咯血，还会侵入脑部和其他器官，引起更严重的后果。

　　带血猪牛排——绦虫

　　吃带血的猪牛排容易将猪和牛体内的绦虫卵吃进体内，绦虫卵进入人体肠道内会发育为成虫，吸附在肠壁，并不断生出新节片，连绵可长达丈余。患者会出现腹痛、腹泻、消化异常、肛痒、乏力和消瘦等症状。

　　需要说明的是，即使猪牛排煮到七八分熟也不保险，全熟才是最健康的。

　　牛蛙（田鸡）——裂头蚴

　　中国的14种蛙类都可感染裂头蚴绦虫，其幼虫藏于蛙的肌肉中，尤其是腿肉较多。被人吃到肚子里的裂头蚴，会穿肠破壁到处晃悠，或钻进内脏，或跑到皮下，或潜入大脑，造成神经系统的病变。

　　肥羊肥牛——弓形虫

　　一说到弓形虫，我们首先想到的就是它会寄生在猫体内。实际上，我们吃火锅时常点的肥羊肥牛身上也会有这种寄生虫。

　　吃火锅时，很多人为了追求鲜嫩口感，经常在肉刚下锅不久，还带有点红色就马上捞起来吃。这种吃法就给了弓形虫可乘之机，这也是为啥很多人不养猫狗也会感染上弓形虫的原因。

　　提醒大家，涮火锅时各类肉制品要煮熟，等鸡肉、鱼肉变成白色，猪牛羊肉完全变成浅褐色，虾蟹变成橙红色并确保壳内的虾蟹熟透后再吃！

　　如何避免“虫从口入”？

　　鱼、虾、蟹、蛙、蛇、螺、猪肉、牛肉等这些都是藏寄生虫的高危食物，别说吃生的，半生不熟的也不行！

　　所以要想防虫入口

　　最有效的办法就是

　　煮熟了再吃

　　煮熟了再吃

　　煮熟了再吃

　　重要的话说三遍

　　除此之外

　　并没有其它100%的预防方法

　　此外，注意以下4点——

　　1. 为了避免交叉感染，生肉、熟肉、菜，日常生活中最好准备3块砧板，做到专板专用。

　　2. 要注意把切鱼虾的菜刀、盛器生熟分开洗净，防止交叉污染；切肉和切水果的刀也要分开。

　　3. 不要喝生水，不要去野外游泳。

　　4. 如果你有生食史，记得去医院做寄生虫感染检测。

　　以上这些你都记住了吗？

　　千万不要生吃！

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　　综合：新华社、广州日报、广东三九脑科医院、健康杭州、杭州市中医院、深圳卫健委