仅吃了一口“苦丝瓜”，四川七旬夫妇出现中毒症状上吐下泻，一人肝脏受损

2026-09-09 09:12来源：百姓关注

　　9月7日，四川乐山一对七旬夫妇在家中食用发苦的丝瓜后出现严重中毒症状，被紧急送医。

　　经医院诊断，二人为葫芦素中毒，胡女士66岁的母亲已出现肝脏损伤，70岁的父亲症状较轻。

　　胡女士告诉记者，父母吃第一口时就发现特别苦，随后开始吐白沫、上吐下泻。目前两位老人仍在治疗中，今天情况稍微好转，但还是存在精神萎靡、全身发软，需要输液补钾。

　　胡女士提醒，丝瓜、黄瓜等葫芦科蔬菜遇高温等恶劣环境会自行产生高毒性“葫芦素”，常规烹煮无法破坏，一旦吃出苦味须立即丢弃，中毒后要马上就医。

　　记者丨代坤

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