央视网消息:进入9月,新疆多地迎来“水产丰收季”,在地处沙漠北缘的新疆阿拉尔市,东海的青蟹、南海的石斑鱼和南美的白对虾等多种海鲜陆续迎来上市期。如何在沙漠当中养殖海鲜?经济效益怎么样?
金秋九月 东海青蟹率先上市
这里是新疆阿拉尔市新开岭镇的东海青蟹养殖基地。在这个池塘里,蟹农们正在加紧从水中拉起蟹笼,将一只只肥美的青蟹捞出水面。

我国青蟹主要养殖区在浙江沿海,民间俗称东海青蟹,其中,又以浙江三门县的青蟹品质更为突出。2024年,首批青蟹苗从三门县跨越近5000公里,在这片沙漠边的水域试养成功后,阿拉尔市扩大青蟹养殖面积。2026年,当地蟹农将养殖面积增加到300亩,也是沙漠青蟹迎来第二个丰收年,总产量预计将达到1吨多。
沙漠边养殖的东海青蟹长什么样?我们熟知的大闸蟹有什么区别?
青蟹的重量在250克到400克之间。我们熟悉的大闸蟹,也叫中华绒螯蟹,是淡水蟹,成熟后个体重量在150到250克之间,个头明显要比青蟹小不少。
探寻沙漠海鲜“养殖密码”
大家可能会有疑问,包括青蟹在内的海鲜为什么选择在阿拉尔安家落户?
这是一张新疆地图:阿拉尔市所在的位置在塔克拉玛干沙漠的西北边缘,世界第二大沙漠塔克拉玛干沙漠的形成原因是由于远古时代青藏高原的隆起,将沙漠所在区域的古海洋和现在的印度洋分割开来,经过长时间的蒸发作用,海洋中的盐碱不断沉淀,造成了环塔克拉玛干沙漠,新疆南部区域的土地盐碱化问题。

而作为新疆重要的商品棉产区,为了保证棉花种植,每年阿拉尔市都需要引塔里木河水,浇地压制土地盐碱化问题,因此产生了许多富含盐碱的废水。
但是海鲜养殖恰恰实现了变废为宝。根据检测,当地的农业盐碱废水盐度在1%左右,而东海青蟹生活的近海海域,海水盐度在1%到1.5%之间,当地蟹农们利用这样的盐碱水模拟海水环境,再添加进一些微生物,就建成了沙漠边的海水养殖池。
发展多种水产养殖 推动富民增收

有了变盐碱水为海鲜养殖的“还原海水”,这两年,阿拉尔市不仅养成了东海青蟹,还试养成功了石斑鱼、南美白对虾等多种海鲜产品。
如今,阿拉尔市不仅有海鲜养殖的明星产品,还发展出乌鳖、澳洲淡水龙虾、各种鱼类等丰富的水产产业。据预计,2026年,当地水产养殖面积有望突破10万亩,沙漠边的鱼虾蟹为当地群众增收开辟了新途径。
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