胃你养对了么?
白粥面条适合所有人么?
煮得越久的粥,煮的越烂的面条,水分越多、体积越大。进食后会占据大量胃容量,增加胃内压力,而且流质食物在胃里排空很快,可能导致饥饿感,引发胃酸过多分泌,对于胃食管反流的患者非常不友好。
对于胃食管返流患者来说,饮食控制是基础。我们的目标,是减少胃内容物(特别是胃酸)反流到食管的机会,并减轻其对食管黏膜的刺激。
吃什么?
主食:碱性发酵面食是首选,如馒头、发糕、碱水面条,它们能中和胃酸。米饭、软饭也可以。
肉类:选择低脂的,如去皮鸡肉、鱼肉、虾、瘦猪肉,采用蒸、煮、炖的方式烹饪。
蔬菜:大部分蔬菜都很好,尤其是冬瓜、胡萝卜、土豆、山药、南瓜等瓜茄类和根茎类蔬菜。
水果:选择甜度适中、酸度低的,如香蕉、苹果、梨、木瓜。
饮品:白开水、温开水是最好的选择。
怎么吃?
1.少食多餐:避免暴饮暴食,每餐七分饱。可以在两餐之间少量加餐,比如几片苏打饼干。
2.干稀分开:吃饭时尽量减少喝汤、喝水。如果需要,可在两餐之间饮水。这样可以防止胃内容物过满,压力过高。
3.细嚼慢咽:每口食物咀嚼20-30下,让唾液预先消化,减轻胃的负担。
4.饭后“三不”:
不立刻躺下:饭后保持站立或散步至少30分钟。
不弯腰:避免饭后立即弯腰做家务。
不束腰:避免穿过紧的衣物。
5.睡前禁食:睡前3小时内最好不要吃任何东西,包括水果和水,保证胃在睡觉时基本排空。

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