实地溯源 解码飞鹤“鲜奶粉时代”全链安全与鲜活底气

　　 8月16日，央视新闻实地深入飞鹤全产业链，开启“溯源纯净，探秘鲜活营养”溯源直播。本场直播回应了消费者最关心的问题：到底什么样的营养才是真正纯净、安全、鲜活的？镜头将飞鹤从牧草种植到罐装封口的全产业链，完整透明地呈现给了消费者。

　　 镜头直击北纬47°，纯净生态构成飞鹤鲜活营养的起点

　　 直播首站，观众跟随镜头走进齐齐哈尔北纬47°黄金奶源带，记录下了飞鹤“养牛如养娃”的精细化管理全貌：专业营养师科学配比“定制粮”，天然弱碱性冷矿泉水富含30多种微量元素；恒温牛舍铺有沙子和25cm厚新鲜稻壳，犊牛期更有专属单间；每头奶牛佩戴智能项圈，实时监测活动量、采食量、反刍时间，AI系统自动分析健康状态；挤奶环节，配置转盘式全自动挤奶设备，全程封闭无菌，并播放音乐让奶牛心情更好，产出更纯净新鲜的生牛乳。

　　 飞鹤带给消费者的安全感始于源头的纯净，更成于“从黑土地到奶粉罐”的全产业链自控。2006年，飞鹤在行业内率先自建“农场-牧场-工厂”全产业链，目前已拥有15个自有牧场、15万头奶牛、14家智能工厂，实现100%自控农场、100%自有牧场和自有奶牛、100%自有生牛乳。依托产业布局，飞鹤打造“2小时生态圈”，鲜奶从挤出到加工全程不超过2小时，有效规避了长途运输中微生物滋生的风险，从源头守护营养的安全与新鲜。

　　飞鹤为奶牛精心搭配粗饲料、优质蛋白、微量元素等营养大餐

　　 严苛的奶源管控，让飞鹤牧场产出的鲜奶品质达到国际领先水平，生牛乳蛋白质含量更高，菌落指数≤0.5万CFU/mL。

　　 飞鹤守护全链鲜活，原料自产铸就最高等级安全与新鲜

　　 国内婴配粉核心原料此前长期依赖进口，长途运输、反复加工极易造成原料活性营养流失，物流、储运等环节更是增加了微生物滋生等安全风险。为打破进口依赖，飞鹤自2011年开始攻坚乳蛋白深加工技术，2025年发布“鲜萃活性工艺”，目前已实现16种核心原料100%自研自产，拥有12种技术储备，在内蒙古、黑龙江、宁夏落地3个乳原料深加工基地，且于2026年8月全部投产，建成了世界级的乳蛋白原料供应体系。对比进口原料，飞鹤自产乳清蛋白新鲜度提升23倍、自产酪蛋白磷酸肽新鲜度提升23倍、自产乳铁蛋白新鲜度提升35倍。

　　 不仅是婴配粉，飞鹤还将30天内自产的新鲜原料应用到全龄营养产品中，并上线全球首个新鲜原料溯源系统，消费者扫码既可以查到产品的生产日期，也可查看核心原料的生产日期、来源和质检报告，让新鲜可追溯、可验证、可衡量，切实提升家长们的消费安全感与透明度。

　　 配方贴近中国母乳，飞鹤64年坚持将安全品质落到每一罐

　　 婴配粉营养价值不是靠营养元素的“堆砌”而来，科学、合理的配方才是关键。中外母乳营养结构存在诸多差异，为打造更适合中国宝宝体质的奶粉，飞鹤多年深耕中国母乳本土化研究，开创性推出“中国母源仿生配方”，并将研究成果应用于婴配粉产品。其中，飞鹤启萃、迹萃产品含有2500多种母源蛋白，其中免疫相关的蛋白占比达到母乳比例。

　　 飞鹤十万级制药标准的洁净车间，车间内没有一滴水、没有一个地漏、全密闭管道输送、全程无外露奶液，全面切断微生物生存条件，把任何可能污染奶粉的风险降到最低。

　　2毫米小球下沉到奶粉罐中间位置仍被精准识别

　　 目前，飞鹤已建立1322项质量管理制度，实施24小时全程检测，覆盖25道检测程序、411项次检测，并拥有12项质量专属专利。在产品端，飞鹤坚持践行“先临床、后上市”准则，以制药级临床标准，进行实证检验，用科学数据验证产品品质与安全性。

　　 从北纬47°的黑土地，到克东工厂的原料深加工产线，再到哈尔滨智能产业园的飞鹤母乳研究与检测中心，这场溯源直播中，飞鹤依托全产业链自控，锁住奶源新鲜；以原料自产，为消费者带来更安全、更有活性、更好吸收的产品。在满足消费者安全与品质期待的同时，飞鹤也树立行业高质量发展标杆，推进中国乳业向更安全、更新鲜迈进。（王刚）