你常吃的兰州拉面要改名了，或改名青海拉面

2026-08-05 20:47来源：山西晚报

　　近日，兰州拉面在多地试点改名“青海拉面”引发热议。据悉，改名背后藏着一场近40年的品牌错位。兰州本地并无 “兰州拉面” 叫法，正宗本土面食称作兰州牛肉面。上世纪80年代，青海化隆、尖扎群众外出谋生，借用兰州牛肉面名气打出“兰州拉面” 招牌开店，在全国开出超3万家门店，年创收超240亿元。但各地门店工艺口味参差不齐，持续消耗兰州牛肉面的品牌口碑，两地品牌矛盾逐步凸显。

　　今年6月，天津72家拉面馆集体摘下沿用40年的“兰州”招牌，换上了“青海拉面”的门头。企查查App显示，目前“兰州拉面” 商标申请均已被驳回，商标处于无效状态，而兰州牛肉拉面行业协会注册的多枚“兰州牛肉拉面”则维持有效。

你常吃的兰州拉面要改名了，或改名青海拉面

　　转自：扬子晚报

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