闷热盛夏,稍微一动就满身大汗,体内水分快速流失,很多人频频感到口渴、头晕、浑身发软。不少人下意识端起水杯猛灌,以为大量喝水就能快速缓解不适。专家提醒:这种做法很可能适得其反。
大汗淋漓,切忌一次性大量喝水
正常环境下,汗液带走的钾并不多,但高温天大量出汗时,钾的流失量会大幅上升。与此同时,钠、氯等电解质也会跟随汗水一同流失。
如果只单纯补充白开水,血液里剩余的电解质会被持续稀释,极易诱发低钾血症、低钠血症。
值得警惕的是:
两种问题早期表现都是乏力、头晕,症状和中暑高度相似,普通人很难区分;
遇上大量出汗、胃口变差、腹泻呕吐等情况,低钾、低钠还可能同时出现。
低钾血症:身体缺钾,全身亮起警报
吴阶平医学基金会营养学部委员刘明介绍,钾参与心跳调控、神经肌肉运转、呼吸活动,还负责维持细胞渗透压与体内酸碱平衡。
健康人群血清钾正常范围3.5~5.5毫摩尔/升,低于3.5毫摩尔/升即为低钾血症。
缺钾典型信号:
疲劳,最常见的症状就是乏力、虚弱,出现精力、体力下降。
肌肉无力,肌肉痉挛或抽筋,其中肌肉无力是最早期的症状。
心律失常,出现心悸、心跳不规律,甚至头晕眼花。
胃肠道消化功能紊乱,食欲不振、恶心、厌食等。
另外,烦躁不安、思绪混乱、意识模糊等症状,也会随着缺钾而出现。
低钠血症:狂灌白开水最容易诱发
湖南省名中医、湖南中医药大学第二附属医院内科主任医师毛以林解释,夏季出汗多,若口渴后一次性大量饮水,极易引发稀释性低钠血症,加重心脏负担。血钠正常值区间为135~145毫摩尔/升,低于135毫摩尔/升属于低钠血症。
缺钠典型信号:
初期:头晕头痛、恶心乏力、总想睡觉;
严重阶段:血液渗透压失衡,水分侵入脑细胞造成脑水肿,出现意识混乱、躁动抽搐,甚至昏迷,风险不容小觑。
高温天,如何正确补充水分?
重庆大学附属肿瘤医院营养科营养师陈梦婷建议:补水要主动,不要等到口干舌燥、大汗淋漓之后再喝。
饮水要点:
优选18℃~45℃温水,避免猛灌冰水,更利于身体吸收,解渴效果好;
遵循少量多次原则,单次饮用150~200毫升,感觉不解渴,间隔3–5分钟再续饮;
拒绝短时大量灌水。水分快速进入血液,稀释血液、加大血容量,加重心脏、肾脏负担,提升心肌耗氧量。
夏季补水饮品清单,按需选择
中国注册营养师张晓艳整理适合暑天饮用的饮品,兼顾补水与营养。
适合日常多喝
淡茶类(绿茶、大麦茶、玫瑰花茶等)淡茶解渴效果突出,含有茶多酚、矿物质等多种营养物质。
注意不要冲泡过浓,睡前尽量不饮用;建议每次取3~5克干茶,冲泡2–4杯。
天然果味水(柠檬水、百香果水)柠檬水富含有机酸,有助促进消化;百香果含水量充足,维C、膳食纤维丰富,可以改善便秘、呵护肠道。每日1–2杯(200–500毫升),尽量少糖或不加糖。
低糖羹汤(绿豆汤、银耳羹)既能补水,又能补充多种营养素。以绿豆汤为例,绿豆钾含量丰富,帮助补充电解质、清热解暑、缓解疲劳,饱腹感强,适合减脂人群,每次1–2碗为宜。
️可以适量饮用,不可当作日常水
电解质饮品(椰子水、淡盐水)快速补充出汗流失的矿物质,椰子水富含钾,淡盐水补充钠。适合户外作业、长时间运动、大量出汗人群。
️注意
长期过量饮用会加重肾脏负担,诱发电解质失衡;单次控制在200–300毫升,按需饮用。
淡蜂蜜水(薄荷蜂蜜水等)蜂蜜中的果糖能够锁住水分,延长水分在肠道停留时间,快速补水、恢复体力,适合咽喉不适、便秘、急需补充能量人群。调配参考:500毫升温水搭配1勺蜂蜜,全天总量不超过两勺。
出汗多,还要注意补这些营养素
除了钾、钠等矿物质,中国注册营养师刘萍萍表示,人体在流失大量水分的同时,还会丢失一定量的水溶性维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素C等。
维生素B1
缺乏维生素B1易有疲乏、食欲差、恶心、忧郁、急躁、沮丧等表现。
主要食物来源:粮食、豆类、薯类,特别是没有经过精制的全谷食品。此外,瘦猪肉和动物内脏中也富含维生素B1。
维生素B2
缺乏维生素B2可出现疲倦、乏力、口腔疼痛,眼睛出现灼热感等问题。
主要食物来源:奶类食品、蛋黄、深绿色叶菜、谷物、豆类、鱼肉及动物内脏。
维生素C
缺乏维生素C可能表现为四肢无力、肌肉关节疼痛、牙龈出血等。
主要食物来源:蔬菜,如辣椒、西红柿、油菜、卷心菜、菜花和芥菜等;水果,如樱桃、石榴、柑橘、柚子和草莓等。
转自丨新华社
原标题丨这种“高温病”跟中暑很像,千万不能多喝白水
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