6道黄金养生菜!清热祛湿、健脾护肺,安稳度过三伏天

2026-07-27 07:49来源: 约见名医

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  很多人一到夏天就出现:

  浑身困重、懒得动、胃口差、口干上火、嗓子发痒、反复咳嗽、睡不踏实……

  中医常说:夏多湿、暑伤气、热伤津。

  夏天最难养的,不是皮肤,而是脾胃和肺气。夏天吃不对,秋冬最容易体虚、感冒、久咳不愈。

  不用昂贵补品,吃得清淡、吃得顺应时节,就是最好的养生。

  今天给大家整理 6道夏季专属养生家常菜,家家能做、老少皆宜,整个三伏天都适合吃。

  清热不寒凉、祛湿不伤脾胃的家常菜

  一、冬瓜|夏天第一祛湿菜

  冬瓜性凉而不寒、利水消肿、清暑祛湿,是夏季最温和的养生蔬菜。

  夏天湿气重的人,容易身体沉重、浮肿、大便黏腻、晨起困倦,多吃冬瓜能快速排出体内湿浊。

6道黄金养生菜!清热祛湿、健脾护肺,安稳度过三伏天

  最佳吃法:冬瓜虾皮汤 / 清炒冬瓜

  少做:红烧重油冬瓜(越油越生湿)

  二、丝瓜|清热降火、润肺止咳

  它最大的优势是:清暑热、清肺润燥、通络降火。

  特别适合:

  夏季上火、口干口苦、咽喉干痒、慢性咳嗽反复、肺热干咳的人。

  夏天很多久咳,不是受凉,是湿热肺热,多吃丝瓜能很好地缓解气道敏感。

  最佳吃法:清炒丝瓜、丝瓜蛋汤

  清淡做法,润而不腻,全家都适合。

  三、山药|夏季健脾王牌菜

  夏天很多人胃口差、吃一点就胀、容易乏力疲惫,根源就是湿气困脾、脾胃气虚。

  山药性平、不寒不燥,健脾养胃、补气固虚,是夏季唯一适合天天吃的滋补蔬菜。

  尤其适合:脾胃弱、老人、小孩、长期咳嗽体虚、熬夜气色差的人。

  最佳吃法:山药排骨汤、清蒸山药、山药小米粥

  四、莲藕|清心安神、养阴生津

  夏暑最伤心气,人容易烦躁、失眠、多梦、急躁。

  莲藕清热生津、养心除烦、滋阴润燥,非常适合三伏天养心。

6道黄金养生菜!清热祛湿、健脾护肺,安稳度过三伏天

  夏天出汗多、津液损耗大,容易口干、心慌、气不足,莲藕刚好可以养阴补津。

  最佳吃法:清炒藕片、莲藕排骨汤

  脆藕清热,粉藕健脾,怎么吃都合适。

  五、秋葵|润燥护肝、补气抗疲劳

  夏季高温易耗气伤肝,人容易疲倦、精神差、眼睛干涩。

  秋葵富含黏液蛋白,滋阴润燥、护肝补气、缓解夏季疲劳。

  性质非常平和,体虚、怕冷、脾胃弱的人夏天吃它,不会伤身体。

  最佳吃法:白灼秋葵,最简单、最保留营养。

  六、百合|夏季润肺安神神器

  夏天闷热、晚睡、燥热,最容易肺燥、干咳、心神不宁。

  百合养阴润肺、清心安神,专门改善:夜间干咳、嗓子异物感、心烦失眠、夏季燥热。

  非常适合慢性咳嗽人群、熬夜人群、女性夏季调理。

  最佳吃法:百合银耳汤、西芹炒百合

  文中图片由AI生成

 

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