据法新社7月17日报道,美国疾病控制和预防中心17日通报,美国卫生部门已经认定,美国当下暴发的肠道传染病疫情,致病源头是快餐连锁品牌塔可钟售卖的生菜中所携带的寄生虫。 疾控中心发布声明表示,美国食品和药物管理局开展联邦级调查后确认,引发肠胃不适的污染源来自一家墨西哥生菜供应商,美国五个州的塔可钟门店采购了该供应商的生菜。
据报道,疫情波及印第安纳州、肯塔基州、密歇根州、俄亥俄州和西弗吉尼亚州,累计超1644人感染了环孢子虫病。该病症会引发剧烈腹泻等症状。 此事件已导致94人住院治疗。疾控中心表示,他们记录的所有病例均与塔可钟售出的受污染生菜有关。
据报道,塔可钟发表声明回应:“涉事供应商供应的这款食材已在全国供应链中无限期下架,部分州的门店将在24小时内完成食材替换。” 塔可钟还表示:“我们认为保障公共卫生是餐厅、供应商和监管部门的共同责任。我们始终主动快速处置,全力保障顾客健康,对此我们问心无愧。” 为预防这种感染,卫生部门建议将食物洗净或加热至70摄氏度以上以杀死寄生虫。
(编译/王忠菊)

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