
“暴打”苦瓜柠檬茶
好处:
1.缓解口腔溃疡、咽喉肿痛,被称作“液体灭火器”。
2.生榨不加热,有助于锁住苦瓜里的奎宁成分,搭配柠檬协同抗炎抗氧化,再加蜂蜜修护咽喉黏膜。
制作方法:
1.去除苦瓜白膜,刮净后可去除七成苦味,然后将苦瓜、柠檬切薄片;
2.苦瓜片、柠檬片搭配冰块一同放入雪克杯,用力捶打食材;
3.把食材捶打出汁水,把杯中冰块捶打成冰沙;
4.加入两勺蜂蜜和适量茉莉花茶,再补加适量冰块;
5.盖上杯盖充分摇晃,直至杯壁挂霜;
6.将饮品倒入杯中,放一片柠檬装饰即可。
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