眼下正值桃子集中成熟采收季,邕城大街小巷清甜桃香扑面而来。6月29日,记者走访南宁多家农贸市场、大型商超及街边水果店看到,水蜜桃、毛桃、水晶桃、黄奶油桃、蟠桃、油桃等多个品种应季桃子大批量入市,市场货源充足,整体售价持续回落,市民轻松实现“桃子自由”。

市民在农贸市场购买桃子。
在淡村农贸市场水果摊位,色泽红润、果形饱满的桃子整齐码放,价目一目了然。普通毛桃售价低至3.5元/斤,品相上乘的精品毛桃4.5元/斤,油桃5元/斤,水蜜桃10元/斤,不少市民停下脚步仔细挑选、比价选购。水果摊主陆女士介绍,近期桃子主产地大量鲜果集中运往南宁,进货成本走低,终端售价愈发亲民。“现在上市的桃子汁水充盈、甜度适口,性价比很高,不少顾客一挑就是一大袋带回家。”
市民陈女士手里提着满满一袋刚选购的桃子,颇有感触:“每年初夏就盼着尝鲜桃子,现在价格比上市初期实惠很多,果肉水润清甜,特意多买些,家里老人小孩都爱吃。”

桃子摆放在超市显眼位置。
走进亭洪路一家大型连锁超市,各类桃子分区摆放、品类齐全,促销价格十分亮眼:黄肉油桃特惠2.98元/斤,水晶桃3.88元/斤,普通毛桃4.38元/斤,黄金油桃6.78元/斤。除性价比突出的散装鲜果外,该超市还推出双个盒装精品桃,适配日常自食、走亲访友送礼等不同需求,定价高于散装鲜果。两个黄毛桃4.52元/盒,折合单价13.96元/斤;水蜜桃11.2元/两个装,折合单价19.80元/斤;黄蟠桃9.59元/两个装,折合单价21.6元/斤;鹰嘴桃7.45元/两个装,折合单价11.98元/斤,不少市民在货架前对比口感与价位,按需选购。

各类盒装精品桃子。
有水果经销商介绍,当前本地桃与外地优质桃同步供应,市场货源持续充盈,短期内桃子价格不会出现明显上涨。同时提醒市民,挑选时可选择果香浓郁、果身完整的桃子,未立即食用的鲜果建议冷藏存放,以延长保鲜时间。
吃桃有讲究:
特殊人群按需挑选、适量食用
面对五花八门的桃子品种,消费者该如何择优选购?据科普中国相关科普内容,若追求耐储存特性,可优先挑选个头偏小的油桃,油桃与毛桃营养成分相差不大,可依照个人口味取舍;想要补充更多抗氧化物质,颜色更深的黄桃、血桃更为合适;减脂人群可优选热量偏低的白粉桃,尽量少吃热量偏高的水蜜桃、黄桃,金红桃热量适中,也可适量食用。
与此同时,几类特殊人群吃桃需把控分量、选对品种。糖尿病患者食用桃子务必严格控制摄入量,优选小果,单次食用半个至一个为宜,搭配高蛋白食物食用有助于平稳血糖值;肠胃消化偏弱人群不宜多食,过量膳食纤维容易加重肠胃负担,影响消化吸收;容易对桃毛过敏的人群,可直接选择表皮无毛的油桃,食用普通毛桃前彻底削皮也能规避过敏问题。
转自|南宁市融媒体中心
记者|黎兆齐 文/图
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