近日，江西南昌

　　一家网红餐厅突发火灾

　　消防员到场发现

　　起火点是餐厅后厨的灶台处

　　随即出水枪展开扑救

　　经过紧张处置，明火被扑灭

　　为防止复燃

　　消防员持续出水降温

　　火灾现场。图源：南昌消防

　　经初步调查

　　起火原因为锅内食用油长时间加热

　　导致油锅起火

　　消防员出水枪展开救援。图源：南昌消防

　　据店主介绍

　　事发时正值非营业时间

　　厨师为下午备餐热油

　　随后与店内员工一同外出吃午饭

　　返回时发现油锅已起火

　　众人曾尝试扑救未果

　　遂拨打119报警电话求助

　　后厨一片狼藉。图源：南昌消防

　　阿消提示

　　厨房用火须有人看守

　　一旦心怀侥幸离开

　　意外随时可能“找上门”

　　要做到用火不离人、离人必关火

　　下面这份实用安全指南

　　一定要收藏好！

　　▌来源：中国消防  南昌消防

　　▌科普：应急管理部