内容来源：北京青年报

　　作者：赵润栓 北京小汤山医院

　　夏至是一年中阳气最盛的节气，真正的酷暑就此开始。我国大部分地区将进入气温高、湿度大、雷阵雨频发的盛夏时节。湿热交蒸，容易导致食欲差、腹胀、困倦、大便黏腻不成形、舌苔厚腻或黄腻等脾胃运化功能下降问题。建议这个时节适当多吃点绿豆、苦瓜、冬瓜、丝瓜、薏米、赤小豆、茯苓、白扁豆、陈皮、莲子、荷叶等食药物质。

　　今天向大家推荐的，是一味暑热天特别需要的药食同源物质——藿香。下面，就以藿香入膳，帮助我们度过夏至时节吧。

　　小贴士

　　夏季家中常备藿香正气水

　　藿香可是一味好药。具有化湿、解暑、开胃、止呕的作用，可用于治疗湿阻中焦导致的脘腹胀满、食欲不振、恶心呕吐，还可治疗暑湿感冒导致的发热、头痛、恶心、呕吐、泄泻等症。

　　《药品化义》记载“藿香，其气芳香，善行胃气，以此调中，治呕吐霍乱，以此快气，除秽恶痞闷”，又说“香能和五脏，辛能通利九窍，若岗瘴时疫用之，不使外邪内侵，有主持正气之力”。

　　现代医学研究证实，藿香中的挥发油成分具有促进胃肠道蠕动、增强消化酶活性的作用，有助于改善消化功能；能够刺激汗腺分泌，促进排汗，还可调节体内水液代谢，对缓解暑湿感冒具有重要帮助。

　　现在，是不是对藿香有了新的认识？怪不得夏天感觉头晕、身体沉重、胸闷、呕吐、腹泻时，医生常建议服用藿香正气水，原来，藿香竟有如此妙用。