近日，广东一位居民在家用高压锅煮粽子时突发意外，厨房受损严重，好在没有人员受伤。家属事后回忆依旧后怕，初步判断是锅内粽子装得太满，排气孔被堵导致。

　　据了解，用高压锅煮粽子结果发生意外，类似的事故并不少见。2025年5月，浙江杭州一女子用高压锅煮粽子引发爆炸，厨房天花板被炸穿，糯米溅满全屋 。 2024年6月，浙江温州一名61岁女子因粽子饭粒堵塞排气孔导致高压锅爆炸，造成面部及全身多处炸裂伤，右眼创口长达15厘米并失去视力 。

　　高压锅为什么会爆炸

　　一旦高压锅里的压力太大，它就有可能爆炸。为了防止这种现象出现，高压锅一般都配备了泄压阀。一般来说，当锅内的压力达到工程压力的2-3倍时，泄压阀就会开始工作，防止锅中的压力继续上升。

　　不过，如果高压锅泄压阀的排气孔被东西堵住，锅内压力无法释放，勒住高压锅“暴脾气”的这根“安全带”也就断了。同时，如果是铝合金材质的高压锅，长期受高温高压影响，铝合金晶体的结构会发生一定的变化，材质会变得疏松，导致锅体强度下降，就有可能会发生爆炸。一般情况下，高压锅的使用寿命是5-8年，大家应当及时检修或更换。

　　综合：新快报、华商报大风新闻

      原标题：《广东一女子用高压锅煮粽子时突然爆炸，厨房一片狼藉，家属：可能因粽子装得太满，排气孔被堵导致》