近日,广东一位居民在家用高压锅煮粽子时突发意外,厨房受损严重,好在没有人员受伤。家属事后回忆依旧后怕,初步判断是锅内粽子装得太满,排气孔被堵导致。
据了解,用高压锅煮粽子结果发生意外,类似的事故并不少见。2025年5月,浙江杭州一女子用高压锅煮粽子引发爆炸,厨房天花板被炸穿,糯米溅满全屋 。 2024年6月,浙江温州一名61岁女子因粽子饭粒堵塞排气孔导致高压锅爆炸,造成面部及全身多处炸裂伤,右眼创口长达15厘米并失去视力 。
高压锅为什么会爆炸
一旦高压锅里的压力太大,它就有可能爆炸。为了防止这种现象出现,高压锅一般都配备了泄压阀。一般来说,当锅内的压力达到工程压力的2-3倍时,泄压阀就会开始工作,防止锅中的压力继续上升。
不过,如果高压锅泄压阀的排气孔被东西堵住,锅内压力无法释放,勒住高压锅“暴脾气”的这根“安全带”也就断了。同时,如果是铝合金材质的高压锅,长期受高温高压影响,铝合金晶体的结构会发生一定的变化,材质会变得疏松,导致锅体强度下降,就有可能会发生爆炸。一般情况下,高压锅的使用寿命是5-8年,大家应当及时检修或更换。
综合:新快报、华商报大风新闻
原标题:《广东一女子用高压锅煮粽子时突然爆炸,厨房一片狼藉,家属:可能因粽子装得太满,排气孔被堵导致》
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