一个粽子≈两碗米饭，健康吃粽记住3点

2026-06-18 20:28来源：人民日报健康客户端微博

　　‍‍‍‌‍‍‌端午粽子虽香，但不少人吃完胃胀不消化、血糖直线飙升。注册营养师陶真真提醒，健康吃粽记住3点：

　　1.当主食，别当点心。粽子就是一个能量炸弹，一个粽子的热量就能顶两碗米饭。一餐吃粽子，米饭、馒头等其他主食直接减量或不吃，避免热量超标。

　　2.趁热吃，再配点菜。糯米放凉后会变硬，回生更难消化，趁热吃才对肠胃友好，再搭配青菜、凉拌时蔬，膳食纤维能延缓糖分吸收，平稳餐后血糖。

　　3.早午吃，选对时间。早餐、午餐食用最佳，留给身体充足时间消化代谢。

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