1.奶制品 牛奶是人体钙的最佳来源，建议将其作为补钙的主要食品。建议选择鲜牛奶、纯牛奶，而非“含乳饮品”。此外，酸奶也是钙的良好来源，奶酪也是含钙十分丰富的奶制品。 2.深绿色有机蔬菜 如香菜、羽衣甘蓝、西兰花、油菜、芥菜、茼蒿等。大多数深绿色蔬菜都含有钙，虽然含量较低，但生物利用度较高，也就是钙更容易被吸收。但菠菜是个例外，其草酸盐含量很高，使得其中的钙几乎无法被人体利用，并不像人们想象的那么补钙。 3.肉蛋类 如鱼肉、牛肉、虾肉等。沙丁鱼等深海鱼的含钙量比普通的鱼肉要高。鸡蛋、鹌鹑蛋等蛋类也含有丰富的钙元素。 4.其他 豆制品、坚果、钙强化食物（如豆奶、意大利面、钙强化谷物等）。需要注意的是，一些食物虽然含钙量高，但每次摄入量不宜过多。比如虾皮含盐量较高，芝麻酱含油脂较高，故均需限量食用。 （首都医科大学附属北京积水潭医院）