很多人以为米饭、面条吃了就胖,不吃了就能瘦了。这其实是错误观念,真相是:
1.反弹极快 碳水化合物是身体的主要能量来源。长期限制碳水摄入会导致肌肉流失、基础代谢下降。一旦恢复吃主食,身体会像海绵一样疯狂吸收,体重迅速反弹,甚至产生增重的反效果。
2.危害健康 可能引发低血糖、脱发、女性月经不调、情绪暴躁等问题。 减肥人士吃主食的正确方法: 吃对主食,而非不吃。选择“粗粮”(如燕麦、糙米、玉米、红薯)与细粮搭配,控制总量(每餐一拳大小)。
(首都医科大学附属北京中医医院)

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