很多武汉人路过奶茶咖啡店
一看到这几个字眼
就走不动道……
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抹茶系列


不仅是饮品
各大甜品、烘焙产品
甚至是零食
都开始往抹茶方向发展
今年多家品牌推出的新品
都和抹茶有关

据央视财经报道
近年来
伴随新茶饮行业的蓬勃发展
抹茶饮品热度持续攀升
各大品牌推出众多抹茶新品
受到消费者欢迎
也带动了整个产业的快速发展
抹茶是由绿茶经过蒸汽杀青,精细研磨后形成的粉末。近年来,伴随新茶饮行业的蓬勃发展,抹茶饮品热度持续攀升,各大品牌推出众多抹茶新品,受到消费者欢迎,也带动了整个产业的快速发展。数据显示,今年一季度,浙江抹茶出口1241.97吨,货值1.4亿元,同比增长7.3倍。

在浙江杭州余杭区的一家抹茶专门店,工作日中午,店里坐满了消费者。负责人介绍,门店2025年1月营业以来,营业额持续上涨,特别是节假日店里的人更多。

杭州一抹茶店店长:“五一”假期,热销款饮品一天能卖200到300份,冰淇淋是店里最火爆的,一天能达到500多份。

数据显示,2025年统计的42个茶饮品牌中,27个推出了抹茶产品,占比超六成;收录抹茶新品102款,在含茶产品中的占比从2024年的6.3%升至7.6%,这也带动了上游抹茶生产企业的订单量。

浙江骆驼九宇有机食品有限公司副总经理 周杨波:2025年度,我们公司生产了一千多吨抹茶。不管从金额端还是出口体量端,基本上都有80%以上的增幅。目前,基本上客户下单可能要2到3个月的交付周期。





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综合| 央视财经、央视网、新闻坊
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