最近,一张武汉高铁餐服员身“挂”20多份外卖的照片刷屏社交平台。
手臂挎、肩上挂,层层外卖袋裹着热气,网友直呼“这也太拼了!”“原来高铁还可以点外卖?”“小姐姐辛苦了,给配个推车吧!”
这不是摆拍,而是铁路“送饭人”的日常。

网友在社交媒体上发布了一张餐服员身挂数十份外卖的照片(图源:经视直播)
5月20日上午9时56分,从宜昌东开往南通的D3158次动车驶入汉口站。
33岁的餐服长李琬婷早早等候在车门旁,列车停稳后她迅速下车,从站台上的配送员手中接过餐食,转身返回餐车。

汉口站12306网络配送中心内,配送员正在清点外卖(图源:长江日报)
清点数量、核对旅客车厢座位信息,一连串动作干脆利落。
列车重新启动后,她双手托稳外卖,向旅客所在的14号车厢走去。
由于需要穿过好几节车厢,她全程双手托举防止餐食洒漏,同时侧身避让,避免碰撞到其他旅客。

餐服长李琬婷下车取外卖并签字交接
(图源:长江日报)
“一到出行高峰期,两只手臂各挎七八份外卖上车是常有的事。”李琬婷在接受采访时笑称,这是每个餐服员的“必修课”。
从业多年,李琬婷见证了铁路外卖服务从无到有、逐步成熟的过程。去年国庆假期,她值乘的一趟从汉口开往上海的高铁,沿途在合肥南、南京南等站点接连新增订单,仅她个人单日配送就超过70单。
不只是武汉,全国多个枢纽大站都有这样的“送饭天团”。
作为全路首批互联网订餐配送中心之一,郑州东站12306网络订餐配送中心同样忙而有序。这里引入17家品牌、400余种餐品,既有连锁快餐,也有非遗胡辣汤、郑州烩面等地道中原风味。

图源:中国铁路微信公众号
高铁送餐不同于普通外卖——列车准时发车,送餐不能有半点延误。
郑州东站拥有32条股道,在大客流、大单量的双重压力下,准时送达的秘诀就是“3个30分钟”:商户30分钟加工包装、配送中心30分钟分拣送达站台、车上餐服人员30分钟内送到旅客座位。
高峰时段,郑州东站50多名配送员穿梭于配餐中心与各站台之间,熟练掌握每趟列车的到发时刻与停靠股道,确保每一份订单精准、准时送达。
旅途烟火气,最抚旅客心。说到铁路美食,很多人忘不了记忆里的站台盒饭。
如今,湖南长沙、郴州等多个普快火车站的“15元平价盒饭”再度翻红,站台小推车一到就被围住。

图源:广州铁路
15元盒饭有肉有菜有蛋,现炒现卖,多年未曾涨价。
热乎入味的湘式家常味圈粉无数,常常不到5分钟就售空。还有旅客专门掐点下车打卡,还有人当成特产带回家,成了旅途里的小期待。
从高铁上穿梭送餐的餐服员,到站台上热气腾腾的平价盒饭,铁路“送饭人”用速度与温度,把一路烟火送到旅客身边。
便宜、好吃、放心,这大概就是旅途最踏实的幸福。
你坐高铁时点过外卖吗?你知道哪些站台还卖现炒盒饭?有没有被哪款车站美食圈粉?来评论区聊聊你的旅途就餐记忆~~
zonghe :长江日报、九派新闻、中国铁路微信公众号、潇湘晨报、广州铁路等
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