最近

　　荔枝终于大量上市

　　不少人直接开启“炫荔枝模式”

　　一口气半斤根本停不下来。

　　但每年这个时候，总会有人因为吃荔枝进医院。尤其是小孩。很多人不理解：荔枝明明这么甜，怎么还能吃出低血糖？

　　01

　　空腹吃荔枝

　　真的会得“荔枝病”吗？

　　陈延

　　广东省中医院芳村医院脾胃病科主任

　　问

　　空腹吃荔枝易得“荔枝病”？

　　答

　　这个说法基本靠谱。“荔枝病”的核心本质是急性低血糖。“荔枝病”的学名叫做低血糖急性脑炎综合征：

　　早期表现类似低血糖，主要有头晕、心慌、出冷汗、面色苍白、乏力、恶心等。

　　不及时干预就出现抽搐、昏迷、血压下降、呼吸困难。甚至出现不可逆的脑损伤，以及多脏器功能衰竭，危及生命。

　　发病人群以4至11岁儿童、营养不良者和糖尿病患者居多。

　　问

　　荔枝这么甜为什么会“低血糖”呢？

　　答

　　问题就出在荔枝里的“甜”！

　　这两个“糖”不是一个概念，荔枝含的是果糖，血糖指的是血液中葡萄糖的浓度，果糖需要通过肝脏转化为葡萄糖才能为我们所使用。

　　大量进食荔枝后，果糖刺激了胰岛素分泌，使血糖下降，而果糖尚未完成转化，形成时间差，导致低血糖。而且未成熟荔枝含次甘氨酸A，会阻止人体自身的血糖救济。

　　简单说就是：身体发现血糖低了，想自救，结果还被“按住了”。

　　不过，据陈延介绍，荔枝病需同时满足“空腹+大量吃+未成熟荔枝”才会发生，常规食用无需担心。

　　02

　　食用攻略

　　安心享受美味

　　荔枝到底应该怎么吃呢？

　　好的

　　正确食用荔枝的方法

　　这不就来了嘛～

　　 控制总量

　　成年人每天建议不超过300克，约10~15颗，儿童建议每天不超过100克，约5~6颗。

　　4类人要少吃：

　　① 孩子和抵抗力比较弱的人群。

　　② 糖尿病患者。荔枝含糖量较高，大约是西瓜的3倍。

　　③ 正在减重的人。荔枝能量相对较高，每100克约70~75千卡。

　　④ 有炎症和便秘人群。都建议少吃。

　　 挑选时观察外皮颜色

　　果皮绿中带红（不同品种荔枝，略有颜色差异），成熟度最佳，颜色过红或红中带黑的不建议购买。新鲜未处理的荔枝捏上去很硬，果皮凸起尖锐、扎手、纹路深，连接果蒂的枝是绿色的。

　　（图片来源：南方日报）

　　夏天你最爱吃哪种水果？

　　声明 | 本文仅为健康科普，旨在传播医学知识，不作为诊疗依据。具体治疗方案请咨询专业医生。