近日，广东深圳79岁的徐老伯凌晨三点半起夜上厕所时，突然全身无力摔倒在地。半小时后，家人发现异常，此时徐老伯体温已升至40摄氏度，病情十分危急。家属立即拨打120急救电话，将老人紧急送往医院救治。

脑脊液常规及生化结果显示：徐老伯符合脑膜炎表现，结合病史、查体及辅助检查，神经内科主任医师白春艳判断徐老伯为化脓性脑膜炎。 据医生介绍，引起徐老伯生命危险的“元凶”是解没食子酸链球菌巴斯德亚种，经消化道感染，偶见引起脑膜炎、菌血症、心内膜炎、肾小球肾炎等疾病。白春艳主任医师详细询问了解到，徐老伯长期食用冰箱里的“存货”，冷冻肉品、海鲜可能存放超几个月，甚至一两年，过期的牛奶、饮料等老人家也会担心浪费、继续饮用。

家属提到，徐老伯家里的冰箱里时常有存货，时不时还有食物发霉，冰箱内部也有霉变，成了“致病菌培养箱”。 徐老伯此次感染的细菌正是经消化道感染，细菌经肠道入血进而侵袭大脑，如果没有及时干预，很有可能危及生命。 

 白春艳提醒，很多家庭把冰箱当 “万能保鲜柜”，其实低温只能延缓细菌繁殖，不能杀菌。解没食子酸链球菌、李斯特菌等细菌在冰箱里“冻不死”，如果人体免疫失衡，容易被病菌入侵，引发细菌性脑膜炎等疾病。白春艳强调，发霉、发黏、有异味的肉、蛋、熟食；存放超3个月的冷冻肉、海鲜；过期牛奶、饮料、隔夜变质饭菜等应及时扔掉。

日常生活中，如食用被污染的食物，细菌可能突破血脑屏障，引发高热、头痛、呕吐、颈项僵硬、意识模糊，延误治疗可致死或致残。（综合读特客户端、广州日报）