“五一”假期，不少人会在家自己准备海鲜大餐。但是请注意，处理海鲜的过程中，看似普通的鱼刺扎伤、螃蟹夹伤，却可能触发致命感染。

　　指尖被鱼刺扎伤

　　24小时内病情极速恶化

　　70岁的李阿姨（化名）在处理海产品时，不慎被鱼刺扎伤左手中指。受伤后，李阿姨仅做了简单冲洗消毒，并未重视这处小伤口。殊不知，潜藏的“隐形杀手”已悄然入侵。

　　短短一天时间，李阿姨的病情急剧恶化，左手像充了气一样开始肿胀、疼痛感剧烈，红肿范围持续蔓延至手腕部位。随后，李阿姨突发高热，最高体温达39.7℃。家属察觉异常后紧急送医，检查结果显示，患者白细胞数值、全身炎症指标显著升高，提示重度感染，随即被收治于上海市第六人民医院感染病科接受专项治疗。

　　入院后，感染病科医护团队高度怀疑为创伤弧菌感染。创伤弧菌俗称“食肉菌”，是海洋高危致病菌，起病急、致死率极高，若救治不及时，极易引发肢体坏死、脓毒性休克，严重时需截肢保命。接诊医生第一时间启动危重患者救治应急预案，经过两周的全力救治，李阿姨体温恢复正常，手部肿胀完全消退，创面愈合良好，全身炎症指标、血糖指标趋于稳定，彻底脱离生命危险，顺利康复出院。

　　记者注意到，因被鱼蟹类海产品刺伤而引发严重感染的并非个例。

　　去年，浙江温州乐清一名男子在家处理青蟹时，不慎被青蟹的腿刺伤左手，感染创伤弧菌，经过9天时间抢救仍不幸离世。

　　什么是创伤弧菌？

　　创伤弧菌通过哪些途径感染？

　　创伤弧菌天然存在于温暖海水、河口水域，附着在鱼、虾、蟹、贝类（尤其牡蛎）上。4月至11月繁殖活跃，在水温较高的夏秋季节繁殖速度最快，致病能力也最强。因常存在于海水、海底沉积物及各类海鲜体内，又被称作“海洋弧菌”。

　　北京大学人民医院急诊外科主任医师王传林介绍，若感染后48小时内未接受规范治疗，死亡率超50%，72小时未干预死亡率接近100%，市民需高度警惕日常处理海鲜时的潜在风险。

　　1. 伤口接触感染

　　这是最常见的感染方式。人体皮肤存在破损、伤口、溃烂时，直接接触海水、被海鲜划伤、扎伤，或处理生海鲜时被鱼刺、虾须、贝壳刺破皮肤，细菌会迅速通过破损处侵入皮下组织和血液，短时间内引发严重感染。

　　2. 消化道感染

　　食用生的、半生不熟、未彻底加热的海鲜，尤其是生食贝类，细菌会通过消化道进入人体，引发肠道感染，严重时可侵入血液，发展为败血症。

　　感染后的典型症状

　　创伤弧菌感染发病极快，潜伏期短则数小时，长不超过48小时，症状会快速加重，主要分为三类：

　　1. 局部组织感染

　　感染部位出现剧烈疼痛、红肿、发热，快速出现水疱、血疱、瘀斑，进而发展为坏死性筋膜炎，皮下组织、肌肉快速坏死，也就是俗称的“食肉菌感染”，病变范围会不断扩大。

　　2. 原发性败血症

　　这是最致命的类型，细菌快速进入血液大量繁殖，引发高热、寒战、头晕、血压骤降、感染性休克，短时间内出现多器官功能衰竭，病死率极高。

　　3. 急性胃肠炎

　　症状相对轻微，表现为腹痛、腹泻、呕吐、恶心，一般无生命危险，多见于健康人群消化道感染后。

　　如何预防创伤弧菌感染

　　北京大学人民医院急诊外科主任医师王传林提醒，创伤弧菌感染可防可控，做好以下几点能极大降低感染风险：

　　1. 杜绝生食海鲜，所有鱼、虾、蟹、贝类要彻底煮熟煮透后食用。

　　2. 处理生海鲜时，佩戴加厚防水手套，避免被划伤、扎伤。

　　3. 皮肤有伤口、湿疹、溃烂时，不接触海水、不触碰生海鲜。

　　4. 不慎被海鲜扎伤后，立即用大量清水冲洗，及时消毒，若伤口快速红肿、疼痛加剧，立刻就医。

　　BRTV新闻（记者：谭敬 尹思思）