“一朝春夏改,
隔夜鸟花迁”
不觉春已逝,转眼浅夏始
五一假期即将结束
经过了春天的六个节气
却是石榴知立夏
年年此日一花开
今天19时49分
我们迎来夏季的首个节气
立夏

斗指东南,维为立夏
尝青梅,见白笋,赏朱樱
热烈色彩间
正是立夏好时光

山水间铺排开的绿
是春天遗留的句号
也是夏天的主调

01
立夏·三候
一候蝼蝈鸣
感知到夏天正徐徐走来
蝼蝈发出了鸣叫
它们的叫声
让密林更密、幽径更幽
二候蚯蚓出
蚯蚓掘土而出
迫不及待
赶赴盛夏之约
三候王瓜生
王瓜的蔓藤攀爬生长
没过多久
在它努力攀登的路途上
便会开出曼妙的花朵

02
立夏·民俗
立夏日“见三新”
立夏日,要“见三新”
哪“三新”?
樱桃、青梅与新麦
樱桃甜,青梅酸,新麦清香

而此时麦尚未熟
如何尝新?
取青麦穗煮熟
去芒谷,磨成条
称为“捻转”
为一岁五谷新味之始
也有将青麦炒熟,糖拌
称“凉炒面”
尝新的还有蚕豆
所谓“消梅松脆樱桃熟
新麦甘香蚕豆鲜”

立夏饭
旧时,乡间用赤豆、黄豆、
黑豆、青豆、绿豆等五色豆
拌合白粳米煮成“五色饭”
后演变改为倭豆肉煮糯米饭
菜有苋菜黄鱼羹
称吃“立夏饭”
立夏茶
我国江西一带
还有立夏饮茶的习俗
“不饮立夏茶,一夏苦难熬”

虾面
闽南地区立夏吃虾面
虾与夏谐音
而海虾熟后变红
为吉祥之色
03
立夏·养生
我国自古以立夏
作为夏季开始的日子
此时气温显著升高
炎暑将临,雷雨增多
立夏后
人们易感到烦躁不安
因此立夏养生要做到“戒躁戒怒”
切忌大喜大悲
要保持精神安静、心志安闲
心情舒畅,笑口常开

此外,在饮食调节上
应少吃高脂厚味及辛辣之物
多食清淡和富含维生素的食物
如山药、小麦、玉米、
海产品、蛋类等
四时更替,美景如斯
从初春的浅草初露
走至今日的夏花烂漫、瓜果香甜
离不开向下扎根
离不开向上生长

愿你也生如夏花
以不息的动力
在属于你的夏天里尽情绽放
转自:长城新媒体综合
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