外卖已成为不少海南市民

　　日常饮食的重要选择

　　其食品安全直接关系到

　　千家万户的“舌尖上的安全”

　　为规范全省网络餐饮服务经营秩序，净化消费环境，切实保障消费者饮食安全与合法权益，4月24日，记者从海南省市场监管局获悉，海南全省各级市场监管部门加大整治力度，聚焦三大突出问题，筑牢外卖食品安全防线，同时明确多项新规将于6月1日起正式施行。

　　此次专项整治

　　重点瞄准群众反映强烈的

　　三类违法违规行为

　　直击外卖食品安全“痛点”

　　一是严查“幽灵外卖”乱象

　　重点整治外卖平台未按规定核验、登记入网餐饮经营者资质，未公示主体资质信息，以及经营者使用、公示虚假资质等行为，从源头杜绝“看不见、摸不着”的违规外卖流入市场。

　　二是规范无堂食外卖经营行为

　　针对部分无堂食外卖经营者公示资质不实、上传的经营地址及门店照片与实际不符，以及经营场所环境脏乱、加工制作不规范等问题，开展全面排查整治，督促经营者规范经营流程，守住安全底线。

　　三是严打经营资质和健康证明造假行为

　　对伪造食品经营许可证等主体资质，以及伪造、篡改、出具虚假健康证明等违法违规线索，市场监管部门将联动公安、卫生健康等相关部门，依法依规严肃查处，形成监管合力，严厉震慑违法行为。

　　记者了解到，《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》将于今年6月1日起正式施行，其中针对无堂食外卖经营者作出明确要求。新规指出，在实际经营场所既不提供现场就餐服务，也不提供持续自提服务的无堂食外卖经营者，必须在平台主页面显著位置设置“无堂食”标识，未按要求标识的，或将面临最高10万元罚款。市场监管部门郑重提醒，相关经营者需提前做好准备，严格按照新规要求落实标识义务，避免违规受罚。

　　为进一步强化社会监督，提升监管效能，海南省市场监管部门倡导外卖经营者通过“互联网+明厨亮灶”模式，主动公开餐饮食品加工制作全过程，让消费者看得放心、吃得安心。据悉，6月1日起，外卖平台将根据经营者是否实施“互联网+明厨亮灶”，在商家列表页面分别展示“有明厨亮灶”、“无明厨亮灶”标识，方便消费者自主选择。

　　海南省市场监管部门同时鼓励广大消费者、外卖骑手等社会力量积极参与网络食品安全监督，主动发现、举报违法违规行为，共同助力提升海南省食品安全治理水平，携手打造安全、放心、规范的网络餐饮消费环境，守护好每一位市民的“舌尖安全”。

　　综合：南海网、南国都市报

　　记者：蒙健