近日，福建一位女士连续两天每天食用半斤蓝莓后，突感上腹剧痛，伴有恶心、反酸，紧急就医后发现胃底被一个硬结团块完全堵住，诊断为典型的“胃石症”。

　　在很多人的印象里，过量食用柿子、山楂易得胃石症，怎么蓝莓吃多了也会这样？一起了解。

　　蓝莓不宜过量食用

　　蓝莓中富含果胶与鞣酸，若空腹或短时间内大量摄入，会在胃酸作用下与蛋白质结合，逐渐凝聚成难以消化的固体团块等沉淀物，引发“胃石症”。轻则可致胃胀胃痛，重则引发胃溃疡甚至消化道梗阻。

　　除了蓝莓，不少水果也有类似风险。

　　生山楂：鞣酸含量高，尤其晒干或未熟时；

　　桑葚：果胶丰富，酸甜可口，也含较多鞣酸；

　　未熟透的柿子、草莓：在完全成熟前鞣酸浓度较高。

　　此外，很多人认为蓝莓作为一种天然食物，食用时不存在任何风险。实际上，一些特殊人群需格外注意。

　　脾胃功能差者

　　首都医科大学附属北京中医医院心血管科主任医师尚菊菊表示，蓝莓较寒，胃火较重和胃肠道功能正常的人群要适量吃，但对于脾胃阳气虚弱者，尤其小孩和老人等脾胃功能不好的人群，不建议过量食用。

　　糖尿病患者

　　在常见水果中，蓝莓含糖量‌低于香蕉、葡萄、芒果等高糖水果，但高于草莓、柚子、柠檬等低糖水果。

　　虽然蓝莓常被列为低糖水果向控糖人群推荐，但医生仍建议糖尿病患者等需控糖人群，注意控制食用量或少量多次食用。

　　尚菊菊建议，对于糖尿病病人来说，想吃蓝莓的时候，可以上下午各吃10颗，这样既不伤脾胃，又不至于让血糖升得特别高。

　　服用抗凝血药物人群

　　蓝莓中含有维生素K，服用抗凝血药物的患者食用需格外注意，建议岔开时间适量吃。

　　勿把蓝莓当药食

　　抗炎作用有局限

　　眼下正是新鲜蓝莓大量上市的季节，围绕吃蓝莓，还有一些讨论引发公众关注，比如“蓝莓可消炎、媲美消炎药”等，是真的吗？

　　尚菊菊表示，蓝莓的所谓“消炎”作用，其实是借助花青素里的一些物质，起到抗缺血缺氧的功效，从而增加机体抵抗力，其“消炎”机制与消炎药有本质区别。

　　当人体已经遭到细菌、病毒感染，机体出现炎症反应后（如白细胞增高，C反应蛋白增加等），吃再多蓝莓也起不到消炎作用。

　　温馨提示

　　食用蓝莓要适量

　　过量食用后若出现胃部不适

　　可先喝些温水

　　搭配几块苏打饼干中和胃酸

　　若症状持续或加重

　　务必及时就医

　　转自：央视新闻