女子吃蓝莓致胃石症蓝莓虽好不要贪食

2026-04-12 10:24来源：国家应急广播

近日，福建一女士每天半斤蓝莓、连吃2天致胃底被硬块堵死，确诊胃石症！蓝莓中富含果胶与鞣酸，若空腹或短时间内大量摄入，这些成分会在胃酸作用下与蛋白质结合，逐渐凝聚成难以消化的固体团块等沉淀物，引发“胃石症”，轻则可致胃胀胃痛，重则引发胃溃疡甚至消化道梗阻。蓝莓吃多少不算过量？哪些人群需格外注意？

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