今天(4月9日)是国际护胃日。日常生活中,人们对胃部健康存在不少认知误区,比如认为长期喝粥、吃软糯流食最养胃。这种观点是否正确?来看医生解读。
首都医科大学附属北京友谊医院消化内科主任医师 宗晔:进食的时候,第一步是咀嚼。在咀嚼的过程中,食物跟唾液充分混杂后再到胃里,其实这有一个初步的消化过程,同时也带动起胃的功能。而吃软食或者流食,咀嚼的功能就没有了。有些流食还会刺激胃酸的分泌,增加胃食管反流病人反流烧心症状。除非特殊的情况,比如急性胃肠炎的情况下,减少胃的负担,这时候,可以通过一些软食流食过渡。但平时,还是建议正常饮食。
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