近期，哈尔滨猪肉价格持续走低，记者走访多家生鲜超市及农贸市场看到，实惠的肉价吸引不少市民集中采购、自制灌肠，市场购销两旺。

　　在群力第六大道与崂山路交口的一家大型生鲜超市内，猪肉销售区人头攒动，柜台前挤满了选购的市民。醒目的标价牌上，各类猪肉价格十分亲民：后鞧3.8元/斤、前槽3.8元/斤、精肉5.8元/斤、梅肉6.8元/斤、下五花肉7.8元/斤、半精排13.8元/斤……

　　摊位上，工作人员不停地将整扇猪肉搬上案板，分割、剔骨、码放，忙个不停；销售人员则将市民挑选好的猪肉快速过秤、结算，一刻不得闲。“给我称20斤梅肉，我要灌肠！”市民刘女士说，现在肉价便宜，正是灌干肠的好时候，多做些冻起来，吃着方便。超市工作人员介绍，近期买肉市民激增，柜台已超负荷运转，目前暂停了灌肠代加工服务。即便如此，不少市民仍表示，肉价实惠，自己在家灌肠也很划算。同时工作人员表示，普通猪肉价格近期略有下调，但精排、肋排、猪手等精品肉类价格基本保持稳定。

　　在道里区某市场鲜肉区，多家猪肉摊前同样客流不断，热闹非凡。市民李阿姨在常光顾的摊位灌了15斤干肠，“15斤精肉加上调料、肠衣和手工费，一共195元。我今天还买了10斤排骨。”她告诉记者，趁着肉价低多囤一些，分装冷冻后随吃随取，十分方便。

　　据业内人士介绍，目前哈尔滨市猪肉价格持续低位运行。一方面是，每年3至5月本就是猪肉消费传统淡季，市场需求偏弱，叠加今年一季度国内生猪屠宰量同比增加，市场供应充足，供大于求的局面使得猪肉价格持续在低位运行。

　　转自：冰城+客户端