公园里的野菜 不该这样挖

2026-04-07 13:48来源: 健康报

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  随着气温逐步回升,北京各大公园草木萌发、春意渐浓,不少市民纷纷走出家门踏青赏春。然而,近日有媒体报道,在丰台区丽泽滨水文化公园内,部分市民在绿地中翻挖野菜,试图借此“尝鲜”。春意盎然的公园本应是市民共享的绿色空间,却在一次次铲挖之间变了模样。许多老年人对挖野菜情有独钟,认为既能锻炼身体,又能获得免费且“健康”的蔬菜。殊不知,这样的行为不仅违反了公园管理规定,更潜藏着严重的健康风险。

  在不少人眼中,野菜意味着“天然”“无主”“可以顺手带走”。这种认知,源于过去在田野、山间的生活经验,但当这种习惯被带入城市生活,就显得不合时宜。公园绿地并非自然荒地,而是经过规划与养护的公共资源,其存在的意义在于观赏与共享,而不是供人挖采。将其当作“免费菜地”,看似是个人选择,实则是在破坏公共环境。

  持续性的挖采行为,正在悄然侵蚀城市绿化。与偶发的踩踏草坪不同,挖野菜具有明显的重复性和破坏性。草坪表层被反复翻动,新芽难以成活,绿地恢复周期被拉长。表面上只是挖几棵野菜,累积起来却会让原本完整的绿地出现斑驳与退化。城市景观需要细致且长期的养护,一旦被日复一日地消耗,仅靠后期补植是很难弥补的。

  “天然就安全”的认知误区,也带来现实的健康风险。不少人挖野菜,是出于“新鲜、健康”的考虑,却忽视了一个基本事实:城市公园的绿地往往会进行农药喷洒与病虫害防治。写有“苗木养护,已喷洒农药,禁止采摘,后果自负”的警示牌多树立在显眼位置,但挖野菜的人总选择无视。这种对风险的低估甚至无视,使看似追求健康的行为适得其反。公园中的野菜不一定符合食品安全标准,贸然食用风险较高。

  从园方角度看,树立警示牌或已尽到了自己的职责,但若提示难以奏效,说明规则还停留在“软约束”上。在违规成本过低的情况下,一些人对规则的敬畏自然有限。公共空间的秩序,既需要倡导,也需要边界清晰的制度支撑。与此同时,在国家卫生健康委近日召开的“时令节气与健康”新闻发布会上,已有专家针对食用野菜进行健康提示。主流媒体应加大宣传力度,把“不能挖、别乱吃”的风险讲清楚,让更多人知其然,也知其所以然,让规则真正被理解、被遵守。

  公园之所以让人感到舒适,正因为它建立在“彼此克制”的基础之上——不破坏、不侵占、不以个人便利替代公共规则。只有每个人都发自内心地爱护公共空间,城市的绿色才能被长久地保留下来。

  转自:老年健康报

  文:尤颖康(媒体人)

  

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