苹果这样吃，养脾胃、更易消化~

2026-04-02 18:24来源：首都中医

　　内容转自：中国中医药报

　　作者：缑佳鑫、李鑫

　　苹果性平味甘酸，归脾、胃、肺经。《滇南本草》记载其“治脾虚火盛，补中益气”，但生苹果偏凉，脾胃虚寒者吃了可能加重不适；煮熟后寒性降低，更温和滋养，且果胶（苹果的核心营养）遇热后会转化为“水溶性膳食纤维”，既能吸附肠道垃圾排毒，又能促进脾胃运化。

苹果这样吃，养脾胃、更易消化~

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