真正的 “胆固醇大户” 曝光,不是鸡蛋

2026-03-26 15:00来源: 北京时间

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  您有没有发现,年纪大了,脖子也跟着“粗”起来了?

  很多叔叔阿姨觉得:年纪大了,发福正常,脖子粗点没啥。

  但专家告诉小编:有一种脖子变粗,和可怕的心梗有关系!今天小编就带您看清什么样的脖子变粗要当心?脖子粗了怎么办?

  01

  脖子变粗

  不只是胖了!

  很多原因都会造成脖子变粗,比如甲状腺疾病、局部组织肿胀等。

  但有一种脖子变粗,跟心梗风险直接挂钩——那就是脂肪堆积型的脖子变粗!

  颈部和腹部的皮下组织比较疏松,最容易堆积脂肪。所以当血脂升高时,身体最先“报警”的地方,就是肚子大了、脖子粗了!

真正的 “胆固醇大户” 曝光,不是鸡蛋

  【正确测量颈围】

  ①保持站立位,双臂自然下垂,保持正常呼吸,嘴巴可以稍微张开,以减少颈部肌肉的紧张感;

  ②然后用软尺从第七颈椎上缘开始,也就是低头时可摸到颈部最凸起的位置,绕过喉结下缘进行测量。

  健康成人的颈围:男性<38厘米,女性<35厘米。

真正的 “胆固醇大户” 曝光,不是鸡蛋

  专家告诉我们,如果男性颈围超过38厘米,女性超过35厘米,一定要关注是否存在血脂高、血压高等情况,提前预防心血管疾病。

  02

  小心健康食物中的

  三大高脂“陷阱”

  血脂高了怎么办?先别急着吃药,看看您的餐桌上是不是有这3个“坑”!

  1

  坚果食用超标

  坚果主要含植物固醇,植物固醇会抑制动物固醇的吸收,适量食用坚果,可以调节血脂,但超量食用坚果,总热量增高,反而容易导致高血脂。

  专家推荐:每日食用坚果不超过一小把,以花生为例,大约是20-25颗。

  另外炒制或煎炸后的坚果零食,含油、糖较多,长期食用不利于降脂,也要少吃或不吃。

真正的 “胆固醇大户” 曝光,不是鸡蛋

  2

  “甜蜜”水果食用过多

  有一些水果脂肪含量不比肉低,比如牛油果,每100克脂肪含量为13.3g,吃一个牛油果相当于吃2.34碗米饭;再比如榴莲,每100克脂肪含量为5.33g,一块200g的榴莲等于吃了2.5碗米饭。

  还有一些水果含糖量过高,如果食用过多,从中获取的果糖不仅会导致血糖升高,还容易增加大量脂肪储备,引起血脂波动或直线上升。

真正的 “胆固醇大户” 曝光,不是鸡蛋

  真正有益于调节血脂的是含糖量低且富含水分、膳食纤维和果胶的水果,比如:苹果、柑橘、梨等。

  3

  素食更容易摄入油超标

  一些经常吃素的朋友,但检查出来依然是总胆固醇高,低密度脂蛋白胆固醇高,究其原因就是虽然没有吃肉,但做菜时放的油太多了,所以导致摄入的油脂还是偏高。

真正的 “胆固醇大户” 曝光,不是鸡蛋

  油主要含脂肪酸,特别是有一些油饱和脂肪酸较多,摄入过多就会增加甘油三酯、胆固醇,使肝脏代谢能力下降。

  《中国居民膳食指南》建议:成人每日食用油摄入量在25g-30g(2-3汤匙),注意这是一天的量哦,不是一顿~

真正的 “胆固醇大户” 曝光,不是鸡蛋

  03

  血脂异常人群

  这么吃更健康

  1

  吃饭记住“一少三多”

  血脂异常人群,吃饭记住“一少三多”就够了!

  ①一少

  脂肪少:选瘦肉弃肥肉,吃坚果要定量,烹调油要少放。

真正的 “胆固醇大户” 曝光,不是鸡蛋

  ②三多

  多选低脂高蛋白肉类;

  多选大豆制品:例如黄豆、豌豆、青豆、豌豆等,富含异黄酮/食物甾醇;

  多摄入膳食纤维和植物甾醇:起到促进排出的作用,优质膳食纤维能减少胆固醇在体内的产生,起到吸附作用,维持体内更好的高密度脂蛋白胆固醇的水平。

  根据《2023成人高脂血症食养指南》,高血脂人群可适当多吃富含植物甾醇的食物,例如大豆、洋葱、香菇以及深色蔬菜等,每日可摄入2克左右植物甾醇,即每天500克此类蔬菜,可满足植物甾醇的摄入量。

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  2

  升清降浊汤

  如果您已经注意了饮食,但血脂还是居高不下,或者身体有明显的湿气重表现(比如头昏沉、身体困重、大便粘腻等)。

  可以试试下面这个节目中专家带来的经典方——升清降浊汤。

  升清降浊汤

真正的 “胆固醇大户” 曝光,不是鸡蛋

  【方解】

  灵芝:健脾化湿。

  荷叶:生发元气,裨助脾胃,辅助灵芝的健脾作用。

  黄连:清热燥湿,祛除湿邪,辅助灵芝。

  山楂:化肉食而生精微。

  红曲:化主食而生精微。

  荜茇:气机调畅。

  专家提醒:因个人体质不同,具体克数搭配需要咨询医生后食用。

  【好处及适用人群】

  ①升清降浊。

  ②适用于血脂升高,湿气明显的人群。

  ③不适宜阴虚的人。

  转自:养生堂

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