价格腰斩，上架即售空，你尝到热门春菜的“鲜”了吗？

2026-03-12 15:06来源：文汇报

　　随着天气转暖，时令春菜纷纷上市。香椿、荠菜等春菜陆续在商超上架，为居民餐桌添上春日绿意。

　　记者了解到，香椿春节前后开始上市，当时售价接近40元一斤，目前已回落至每斤17元左右。有商超专门设立了“春菜专区”，不少热门春菜上架即售空。

　　记者近日走访发现，不少商超专门设立了“春菜专区”，香椿、春笋、竹笋等近十种春菜整齐摆放，鲜嫩的品相吸引了不少市民驻足挑选，不少热门春菜上架即售空。

　　消费者赵衍春：买点竹笋、香椿，用香椿调点豆腐吃，竹笋炒点肉片，清爽又解腻。

价格腰斩，上架即售空，你尝到热门春菜的“鲜”了吗？

　　据分析，随着气温持续回升，3月下旬起，将有更多露天种植的春菜品种批量上市，届时春菜的整体价格也将进一步回落。

　　转自丨央视财经

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